Продавець Інтернет-магазин обладнання для закладів сфери HoReCa "Tecnoinox" розвиває свій бізнес на Prom.ua 1 рік.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
14 відгуків
+380 (99) 024-19-13
+380 (97) 575-46-13
+380 (95) 668-79-93
Інтернет-магазин "Tecnoinox"
Кошик

Тендерайзери

Тендерайзер Hendi 843468
в виде галереив виде списка

Тендерайзери: секрет ніжного м'яса
Тендерайзер – це незамінний інструмент на кухні для тих, хто любить соковите та м'ясо. Він допомагає зробити жорсткі шматки м'яса ніжнішими і швидко готуватися.

Що таке тендерізер?
Тендерайзер, або розм'якшувач м'яса, це кухонний інструмент, який механічно розм'якшує м'язові волокна м'яса, не пошкоджуючи його структуру. Це дозволяє скоротити час приготування та робить м'ясо більш соковитим.

Як працює тендерайзер?
Існують різні види тендерайзерів, але принцип роботи у них схожий:

Механічні: Мають гострі зубці або леза, які проникають у м'ясо та розривають волокна.
Вакуумні: Створюють вакуум, що розтягує м'язові волокна.
Маринальні: У них м'ясо маринується у спеціальному маринаді, що розм'якшує волокна.


Види тендерайзерів
Найпоширеніший вид. Є молоток з гострими зубцями або лезами.
Механічні: Працюють за принципом преса, пропускаючи м'ясо через низку лез.
Електричні: Автоматизують процес розм'якшення м'яса.
Переваги використання тендерайзера
М'яке м'ясо: Навіть жорсткі шматки м'яса стають ніжними та соковитими.
Скорочення часу приготування: Розм'якшене м'ясо готується швидше.
Зберігання соковитості: М'ясо не пересихає під час приготування.
Універсальність: підходить для будь-якого виду м'яса.
Як вибрати тендерайзер?
Матеріал: Вибирайте тендерайзер із нержавіючої сталі – він довговічний та легко миється.
Кількість зубців чи лез: Чим більше зубців, тим ефективніше розм'якшення.
Вага та розмір: Враховуйте зручність використання.
Додаткові функції: Деякі моделі мають знімні леза або вакуумну функцію.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner