Тендерайзер для м'яса GoodFood MT20
14 900 ₴
- В наявності
- Код: 485151
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
GoodFood MT20 — електричний настільний тендерайзер, призначений для механічного розпушення м'яса перед маринуванням та подальшим приготуванням. Обладнання використовується для підготовки м'ясної сировини до термічної обробки та підходить для професійних кухонь і м'ясних виробництв.
М'ясо подається у робочу зону, де проходить між ріжучими валами. Під час проходження вони роблять надрізи м'язової тканини, після чого оброблений продукт виходить із машини. Такий спосіб механічної підготовки полегшує проникнення маринаду всередину м'ясного шматка.
За наданими виробником даними, після використання тендерайзера тривалість маринування та наступної термічної обробки може скорочуватися приблизно вдвічі.
Модель оснащена електродвигуном потужністю 750 Вт, працює від мережі 220–240 В / 50 Гц та має продуктивність до 150 кг/год. Вентильований двигун доповнений захистом від перевантаження, що допомагає запобігати надмірному навантаженню під час роботи.
Корпус виготовлений із неіржавної сталі. Настільна конструкція дозволяє розмістити обладнання на робочій поверхні без окремої підлогової установки.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: GoodFood
- Модель: MT20
- Артикул: MT20
- Тип обладнання: тендерайзер для м'яса
- Призначення: механічне розпушення м'яса
- Тип установки: настільна
- Привід: електричний
- Продуктивність: до 150 кг/год
- Потужність: 750 Вт / 0,75 кВт
- Напруга: 220–240 В
- Частота: 50 Гц
- Матеріал корпусу: неіржавна сталь
- Робочий механізм: ріжучі вали
- Двигун: вентильований
- Захист від перевантаження: є
- Габаритні розміри: 540 × 230 × 390 мм
- Розміри упаковки: 510 × 390 × 360 мм
- Вага: 27 кг
- Вага в упаковці: 29 кг
- Гарантійний термін: 12 місяців
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | GoodFood |
| Матеріал робочої частини | Нержавіюча сталь |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Ширина | 230 мм |
| Вага | 27 кг |
| Країна виробник | Китай |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип аксесуара | Тендерайзер |
| Режим роботи | Автоматичний |
| Потужність | 0.75 кВт |
- Ціна: 14 900 ₴