Вакуумний масажер-маринатор Vektor HY-140DCZK 80 л
40 950 ₴
- В наявності
- Код: 431472
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Vektor HY-140DCZK — професійне обладнання для вакуумної обробки м'яса та птиці під час маринування, посолу й дозрівання. Масажер забезпечує постійне переміщення сировини всередині обертової ємності, завдяки чому продукт рівномірно перемішується впродовж усього робочого циклу.
Модель обладнана барабаном місткістю 80 л. У процесі роботи всередині ємності створюється вакуумне середовище, а обертання барабана забезпечує механічне масажування завантаженого продукту. Такий спосіб обробки застосовується для прискорення технологічних процесів маринування, посолу та дозрівання м'ясної сировини.
Обладнання підходить для роботи з попередньо прошприцьованими шматками м'яса, а також із птицею. Постійне перемішування забезпечує контакт продукту з маринадом або розсолом та допомагає підготувати сировину до наступних етапів виробництва.
Для контролю тривалості обробки Vektor HY-140DCZK оснащений реле часу. Робочий цикл можна встановити в межах від 0 до 99 хвилин, підбираючи необхідну тривалість відповідно до виду продукту та використовуваної технології.
Електрична потужність масажера становить 500 Вт, живлення здійснюється від мережі 220 В. Розміри моделі — 910×530×940 мм. Вага обладнання без упаковки становить 85 кг, вага брутто — 95 кг.
Особливості та переваги
- Вакуумний спосіб обробки м'ясної сировини
- Місткість робочої ємності 80 л
- Обертовий барабан
- Рівномірне переміщення продукту під час циклу
- Використання для м'яса та птиці
- Підходить для попередньо прошприцьованої сировини
- Застосування для маринування
- Використання під час посолу та дозрівання
- Налаштування тривалості роботи
- Таймер у діапазоні 0–99 хв
- Підключення до мережі 220 В
Характеристики
- Тип обладнання: вакуумний масажер-маринатор
- Виробник: Vektor
- Модель: HY-140DCZK
- Призначення: масажування та маринування м'яса і птиці
- Місткість: 80 л
- Принцип обробки: масажування у вакуумованому обертовому барабані
- Реле часу: 0–99 хв
- Потужність: 500 Вт
- Номінальна потужність: 0,5 кВт
- Напруга: 220 В
- Габаритні розміри: 910×530×940 мм
- Габарити в см: 91×53×94 см
- Вага нетто: 85 кг
- Вага брутто: 95 кг
Обладнання абсолютно нове!
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Країна виробник | Китай |
| Стан | Новий |
| Потужність | 0.5 кВт |
| Напруга живлення | 220 В |
| Маса | 85 кг |
- Ціна: 40 950 ₴