Ніж японський Pirge PRG12109-00 Sashimi 300 мм
2 450 ₴
- В наявності
- Код: 465137
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Японський ніж Pirge PRG12109-00 Sashimi серії Titan East створений для професійної роботи з рибою, суші та сашимі. Довге вузьке лезо довжиною 300 мм дозволяє виконувати точні зрізи одним рухом, допомагаючи зберегти структуру продукту та акуратний вигляд готових страв.
Модель має одностороннє заточування та розрахована для використання правою рукою. Така конструкція забезпечує високий контроль під час нарізання тонких скибочок риби та інших делікатних продуктів.
Лезо виготовлене з нержавіючої сталі DIN 1.4116 із твердістю 54 ±1 HRC. Подвійне заточування та полірування ріжучої кромки сприяють стабільній роботі ножа та зручності під час щоденного використання.
Ергономічна рукоятка з натуральної деревини кореня волоського горіха забезпечує комфортне утримання, а декоративна металева вставка додає виробу стильного вигляду та поєднує рукоятку з клинком.
Обладнання абсолютно нове.
Характеристики:
- Виробник: Pirge
- Модель: PRG12109-00
- Серія: Titan East
- Тип: японський ніж Sashimi
- Призначення: суші, сашимі, риба та делікатні продукти
- Довжина леза: 300 мм
- Ширина леза: 35 мм
- Товщина леза: 3 мм
- Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4116
- Твердість сталі: 54 ±1 HRC
- Тип заточування: одностороння
- Виконання: для правші
- Матеріал рукоятки: натуральна деревина кореня волоського горіха
- Колір рукоятки: коричневий
- Країна виробництва: Туреччина
Переваги:
- спеціальна форма для нарізання суші та сашимі;
- довге вузьке лезо для точних зрізів;
- одностороннє заточування для контролю руху;
- нержавіюча сталь DIN 1.4116 із хорошими експлуатаційними властивостями;
- натуральна дерев’яна рукоятка з комфортним хватом;
- підходить для професійних кухонь та ресторанів японської кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Pirge |
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 30 см |
| Країна виробник | Туреччина |
- Ціна: 2 450 ₴