Ніж японський Hendi 845097 (L)275мм
2 080 ₴
- В наявності
- Код: 845097
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Японський ніж Hendi 845097 серії Deba створений для професійної обробки риби, морепродуктів, птиці та м’яса з ніжною структурою. Традиційна форма клинка та одностороння заточка дозволяють виконувати точні розрізи, акуратно відділяти філе та контролювати процес підготовки продуктів.
Масивне лезо з нержавіючої сталі має спеціальну геометрію, яка забезпечує зручність під час розбирання риби, видалення кісток та підготовки інгредієнтів для японської кухні. Завдяки довжині леза 275 мм ніж підходить для роботи з продуктами різного розміру.
Ергономічна рукоятка коричневого кольору забезпечує комфортне утримання та контроль рухів під час тривалого використання. Модель стане практичним інструментом для кухарів японської кухні, суші-барів та професійних закладів харчування.
Обладнання абсолютно нове.
Характеристики:
- Виробник: Hendi
- Артикул: 845097
- Тип: японський ніж
- Серія: Deba
- Призначення: філювання риби, обробка птиці, морепродуктів і м’яса
- Сфера використання: японська кухня
- Матеріал леза: нержавіюча сталь
- Тип заточки: одностороння
- Довжина леза: 275 мм
- Ширина леза: 150 мм
- Колір рукоятки: коричневий
Переваги:
- традиційна форма ножа Deba для японської кухні;
- одностороння заточка для точних розрізів;
- підходить для філювання та обробки риби;
- міцне лезо з нержавіючої сталі;
- зручний хват під час професійної роботи;
- підходить для риби, морепродуктів, птиці та м’яса.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 27.5 см |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Колір | Сріблястий |
- Ціна: 2 080 ₴