Японський ніж "Sashimi" довжиною леза 210 мм
2 250 ₴
- В наявності
- Код: 845059
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Японський ніж Sashimi Hendi створений для професійної роботи з рибою, суші та сашимі. Традиційна форма прямого клинка з односторонньою заточкою дозволяє виконувати точні зрізи та акуратно нарізати тонкі скибочки делікатних продуктів.
Лезо виготовлене з вуглецевої сталі X50CrMoV15, яка поєднує міцність, твердість та стійкість до корозії. Завдяки довжині леза 210 мм ніж зручний для філювання риби, підготовки інгредієнтів для японської кухні та виконання завдань, де важлива точність кожного руху.
Виготовлення ножа складається з 50 етапів, що забезпечує ретельну обробку клинка та продуману конструкцію. Дерев’яна рукоятка має комфортну форму та забезпечує надійне утримання під час тривалої роботи.
Ніж постачається в стильній блістерній упаковці, яка підходить для зберігання та презентації.
Обладнання абсолютно нове.
Характеристики:
- Тип ножа: Sashimi
- Виробник: Hendi
- Призначення: риба, суші, сашимі, філювання
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина ножа: 340 мм
- Товщина леза: 4 мм
- Матеріал леза: вуглецева сталь X50CrMoV15
- Матеріал рукоятки: дерево
- Тип заточки: одностороння
- Упаковка: блістерна
- Кількість етапів виробництва: 50
Переваги:
- традиційна японська форма для роботи з рибою;
- одностороння заточка для точних зрізів;
- довге вузьке лезо для суші та сашимі;
- міцна сталь X50CrMoV15;
- зручна дерев’яна рукоятка;
- підходить для професійної кухні та домашнього використання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Тип | Ніж для риби |
| Матеріал леза | Вуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 210 см |
| Довжина ножа | 34 см |
| Заточка леза | Одностороння |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Колір | Сріблястий |
| Загальна довжина ножа | 340 мм |
- Ціна: 2 250 ₴