Розстійна шафа Unox XELPA10E2V
18 650 ₴
- В наявності
- Код: 856633
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Розстійна шафа Unox XELPA10E2V розроблена для роботи разом із печами серії XELA та забезпечує контрольовані умови для підготовки тіста перед випіканням. Завдяки автоматичному керуванню через піч користувач може легко налаштовувати параметри розстоювання без використання окремої панелі.
Конструкція передбачає 5 рівнів, на яких розміщується по 2 дека формату 600×400 мм, що забезпечує місткість до 10 дек одночасно. Система швидкого пароутворення підтримує необхідний рівень вологості всередині камери, а температурний режим до +50°C дозволяє створювати сприятливі умови для рівномірного розвитку тістових заготовок.
Модель стане практичним рішенням для пекарень, кондитерських цехів і закладів громадського харчування, де важливі стабільність процесів і висока продуктивність.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Артикул: XELPA10E2V
- Виробник: Unox
- Тип обладнання: розстійна шафа
- Сумісність: печі серії XELA
- Керування: через панель печі
- Кількість рівнів: 5
- Місткість: 2 деки на рівень
- Загальна місткість: 10 дек
- Розмір дек: 600×400 мм
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Максимальна температура: +50°C
- Витрата води на пароутворення: до 5 л/год
- Потужність: 2,5 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити (Д×Ш×В): 860×1075×738 мм
- Габарити в упаковці: 970×1430×890 мм
- Вага нетто: 61,5 кг
- Вага брутто: 72,2 кг
- Країна-виробник: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 18 650 ₴