Пароконвекційна піч UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR
212 650 ₴
- В наявності
- Код: 744532
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекційна піч UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR серії BAKERLUX SHOP.Pro™ — професійна електрична модель для пекарень, кондитерських, супермаркетів, кафе та торгових точок із власною випічкою. Піч розрахована на 10 рівнів під листи 600×400 мм і підходить для випікання хлібобулочних виробів, десертів, круасанів, слойок та допікання заморожених напівфабрикатів.
Електронна LED-панель дозволяє точно налаштовувати температуру, час і рівень зволоження. У пам’яті можна зберігати до 99 програм із 3 етапами приготування, а 12 програм швидкого доступу допомагають оперативно запускати найчастіші процеси.
AIR.Plus рівномірно розподіляє повітря в камері, STEAM.Plus підтримує зволоження в комбі-режимі, а DRY.Plus видаляє зайву вологу для утворення виразної скоринки. Підключення до водопроводу та дренажний злив у каналізацію роблять модель зручною для щоденної роботи з великим обсягом випічки.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
Виробник: UNOX
Модель: XEFT-10EU-ELRV-DR
Серія: BAKERLUX SHOP.Pro™
Тип обладнання: пароконвекційна піч
Тип підключення: електричне
Кількість рівнів: 10
Формат листів: 600×400 мм
Відстань між рівнями: 75 мм
Керування: електронне LED
Кількість програм: 99
Кількість етапів програми: 3
Швидкий доступ: 12 програм
Рівні зволоження: 0 / 20 / 40 / 60 / 80 / 100%
Система розподілу повітря: AIR.Plus
Система видалення вологи: DRY.Plus
Система зволоження: STEAM.Plus
Відображення часу, що залишився: є
Постійний режим роботи INF: є
Відображення температури: °C або °F
Режим конвекції: 30–260 °C
Режим пароконвекції: 48–260 °C
Попереднє нагрівання: до 260 °C
Температурний діапазон: 30–260 °C
Підключення до водопроводу: є
Дренажний злив у каналізацію: є
Потужність: 15,5 кВт
Напруга: 380 В
Габарити: 800×829×952 мм
Вага нетто: 96 кг
Вага брутто: 111 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 212 650 ₴