
Пароконвекційна піч UNOX XEBL-16EU-E1RS
613 300 ₴
- В наявності
- Код: 369636
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекційна піч UNOX XEBL-16EU-E1RS серії BAKERTOP MIND.Maps™ BIG — професійна електрична модель для пекарень, кондитерських, ресторанів, супермаркетів і виробничих кухонь. Обладнання розраховане на інтенсивне випікання хлібобулочних, кондитерських та гастрономічних виробів на деках 600×400 мм.
Піч має 16 рівнів і підходить для великих обсягів виробництва. Сенсорна панель MASTER.Touch ONE дозволяє створювати та зберігати багатокрокові рецепти, а система CHEFUNOX допомагає автоматично підібрати режим приготування залежно від продукту та потрібного результату.
AIR.Maxi™ з 5 реверсивними вентиляторами рівномірно розподіляє тепло по камері. STEAM.Maxi™ контролює вологість у діапазоні 10–100%, а DRY.Maxi™ видаляє надлишкову вологу для формування виразної скоринки. Функції MULTI.Time і MISE.EN.PLACE допомагають одночасно працювати з різними виробами та синхронізувати їх готовність.
Автоматична система Rotor.KLEAN™ спрощує очищення камери після зміни, а Protek.SAFE™ сприяє теплоізоляції та зниженню нагріву зовнішніх поверхонь.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
Виробник: UNOX
Модель: XEBL-16EU-E1RS
Серія: BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
Країна виробник: Італія
Тип обладнання: пароконвекційна піч
Тип підключення: електричне
Кількість рівнів: 16
Формат дека: 600×400 мм
Відстань між рівнями: 80 мм
Панель керування: MASTER.Touch ONE
Система програмування: MIND.Maps™
Автоматичний вибір режиму: CHEFUNOX
Кількість таймерів: 10
Функція синхронізації готовності: MISE.EN.PLACE
Система вентиляції: AIR.Maxi™
Кількість вентиляторів: 5
Реверс вентилятора: є
Контроль вологості: STEAM.Maxi™, 10–100%
Видалення зайвої вологи: DRY.Maxi™
Система очищення: Rotor.KLEAN™
Система безпеки: Protek.SAFE™
Потужність: 35,5 кВт
Напруга: 380 В
Габарити: 892×1018×1875 мм
Вага нетто: 262 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 613 300 ₴


