
Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUEPLM
490 000 ₴
- В наявності
- Код: 875936
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUEPLM серії BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS — професійне обладнання для пекарень, кондитерських, ресторанів, кафе та виробничих кухонь. Модель підходить для випікання хлібобулочних виробів, приготування гастрономічних страв, десертів і напівфабрикатів із точним контролем температури та вологості.
Піч оснащена сенсорною панеллю MASTER.Touch, багатоточковим термощупом MULTI.Point і автоматичною системою очищення Rotor.Klean™. Функція MULTI.Time дозволяє встановлювати окремі таймери для кожного рівня, а MISE.EN.PLACE допомагає синхронізувати готовність різних страв в один час.
Система AIR.Maxi™ із 8 швидкостями вентилятора забезпечує рівномірну циркуляцію гарячого повітря, DRY.Maxi™ видаляє зайву вологу для формування рум’яної скоринки, а STEAM.Maxi™ підтримує точне регулювання вологості від 10% до 100%.
SMART.Preheating автоматично готує камеру до роботи, а Protek.Safe™ знижує нагрів зовнішніх поверхонь і сприяє комфортній роботі персоналу навіть під час інтенсивного навантаження.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
Виробник: Unox
Модель: XEBC10EUEPLM
Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
Країна виробник: Італія
Тип обладнання: пароконвекційна піч
Тип підключення: електричне
Кількість рівнів: 10
Відстань між рівнями: 80 мм
Тип мийки: автоматична
Система очищення: Rotor.Klean™
Термощуп: MULTI.Point, багатоточковий
Панель керування: MASTER.Touch
Тип керування: сенсорне
Функція MULTI.Time: індивідуальні таймери для кожного рівня
Функція MISE.EN.PLACE: синхронізація приготування
Функція SMART.Preheating: автоматичний попередній розігрів
Система вентиляції: AIR.Maxi™
Кількість швидкостей вентилятора: 8
Система видалення вологи: DRY.Maxi™
Контроль вологості: STEAM.Maxi™, 10–100%
Система безпеки: Protek.Safe™
Потужність: 21 кВт
Габарити: 860×967×1163 мм
Вага нетто: 148 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 490 000 ₴
