
Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUE1LMMP
345 100 ₴
- В наявності
- Код: 985231
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUE1LMMP серії BAKERTOP MIND.MAPS™ ONE — професійне електричне обладнання для пекарень, кондитерських, ресторанів, кафе та виробничих кухонь. Модель поєднує можливість роботи з гастроємностями GN 1/1 і пекарськими листами 600×400 мм, тому підходить як для випікання, так і для приготування гастрономічних страв.
Система MIND.Maps™ дозволяє створювати та зберігати багатокрокові рецепти, спрощуючи повторення технологічних процесів. AIR.Maxi™ з 8 швидкостями вентилятора рівномірно розподіляє тепло всередині камери, Steam.Maxi™ контролює вологість у діапазоні від 10 до 100%, а Dry.Maxi™ допомагає видаляти зайву вологу для отримання виразної скоринки на випічці та запечених стравах.
Автоматична система очищення Rotor.Klean™ полегшує догляд після роботи. Подвійне скління дверей, Protek.Safe™ та LED-підсвічування камери роблять експлуатацію зручною для персоналу під час щоденного навантаження. Завдяки Maxi.Link™ піч можна інтегрувати в колону з іншим обладнанням Unox для раціонального використання простору.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
Виробник: Unox
Модель: XEBC10EUE1LMMP
Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ ONE
Країна виробник: Італія
Тип обладнання: пароконвекційна піч
Тип підключення: електричне
Кількість рівнів: 10
Формат посуду та дек: GN 1/1 або 600×400 мм
Відстань між рівнями: 80 мм
Система програмування: MIND.Maps™
Система вентиляції: AIR.Maxi™
Кількість швидкостей вентилятора: 8
Контроль вологості: Steam.Maxi™, 10–100%
Видалення зайвої вологи: Dry.Maxi™
Можливість встановлення в колону: Maxi.Link™
Тип мийки: автоматична
Система очищення: Rotor.Klean™
Система безпеки: Protek.Safe™
Термощуп: однокрапковий
Охолодження: інжекторне
Скління дверей: подвійне
Підсвічування камери: LED
Підключення до інтернету: опція
Потужність: 15,2 кВт
Габарити: 860×967×1163 мм
Вага нетто: 136 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 345 100 ₴
