Пароконвекційна піч UNOX XFT113 Stefania
47 200 ₴
- В наявності
- Код: 254785
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекційна піч UNOX XFT113 Stefania серії LINEMISS™ призначена для випікання булочок, круасанів, слойок, кондитерських виробів, а також для запікання, смаження та розігріву напівфабрикатів. Модель підходить для кафе, пекарень, закладів швидкого харчування, кав’ярень і невеликих професійних кухонь.
Камера на 3 рівні працює з листами формату 460×330 мм, а в комплект входять 3 листи TG 305. Відстань між рівнями 75 мм дозволяє зручно розміщувати різні види випічки та гастрономічної продукції.
Механічна панель керування дає можливість вручну регулювати температуру, час приготування та подачу вологи. Режими конвекції, пароконвекції та попереднього нагрівання допомагають працювати з різними типами страв і випічки.
Технології AIR.Plus, DRY.Plus і STEAM.Plus підтримують рівномірний розподіл гарячого повітря, видалення зайвої вологи та ручне парозволоження для формування рум’яної скоринки. Помпа для роботи з баком води дозволяє використовувати піч без підключення до водопроводу.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: UNOX
- Модель: XFT113 Stefania
- Серія: LINEMISS™
- Тип: пароконвекційна піч
- Кількість рівнів: 3
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Розмір листів: 460×330 мм
- Комплектація: 3 листи TG 305
- Управління: механічне
- Режими роботи: конвекція, пароконвекція, попереднє нагрівання
- Температура конвекції: +30…+260°C
- Температура пароконвекції: +90…+260°C
- Попереднє нагрівання: до +260°C
- Парозволоження: ручне
- Помпа для бака води: так
- Технології: AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™
- Відображення залишкового часу: так
- Режим безперервної роботи: INF
- Потужність: 3 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити: 600×665×429 мм
- Габарити в упаковці: 660×750×470 мм
- Вага: 25 кг
- Вага в упаковці: 35 кг
- Країна-виробник: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 47 200 ₴