
Пароконвекційна піч UNOX XB1083
470 100 ₴
- В наявності
- Код: 798465
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекційна піч UNOX XB1083 серії BAKERLUX™ призначена для професійного випікання хлібобулочних, кондитерських виробів, булочок, круасанів, слойок та іншої випічки. Модель підходить для пекарень, кондитерських, супермаркетів із власним виробництвом, кафе та закладів HoReCa.
Піч має 16 рівнів під деко 600х400 мм, що дозволяє працювати з великим обсягом продукції за один цикл. Відстань між рівнями 80 мм зручна для різних видів випічки. Механічна панель керування спрощує налаштування температури, часу та режиму роботи.
Технологія AIR.Plus відповідає за рівномірний розподіл гарячого повітря в камері, DRY.Plus допомагає видаляти зайву вологу для формування хрусткої скоринки, а STEAM.Plus дозволяє вручну подавати вологу під час випікання. Protek.SAFE™ сприяє теплоізоляції корпусу та комфортній роботі персоналу.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: UNOX
- Модель: XB1083
- Серія: BAKERLUX™
- Тип: пароконвекційна піч
- Кількість рівнів: 16
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Розмір деко: 600х400 мм
- Режими роботи: конвекція, пароконвекція, попереднє нагрівання
- Управління: механічне
- Відображення залишкового часу: так
- Режим безперервної роботи: INF
- Технології: AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE™
- Потужність: 29,7 кВт
- Напруга: 380 В
- Габарити: 866х997х1863 мм
- Вага: 177 кг
- Країна-виробник: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 470 100 ₴
