
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1LM
241 050 ₴
- В наявності
- Код: 984657
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1LM серії CHEFTOP MIND.Maps™ ONE підходить для професійних кухонь ресторанів, кафе, готелів, пекарень, кулінарій та кейтерингу. Модель на 7 рівнів GN 1/1 дозволяє готувати м’ясо, рибу, овочі, гарніри, випічку, напівфабрикати та страви для щоденного меню.
Сенсорна панель керування допомагає швидко налаштовувати параметри роботи, а одноточковий термощуп контролює температуру всередині продукту. Вентилятор із 8 швидкостями та реверсом рівномірно розподіляє повітря в камері, що важливо для стабільного приготування на всіх рівнях.
Технології AIR.Maxi™, Dry.Maxi™ та Steam.Maxi™ допомагають керувати циркуляцією повітря, вологістю та парою під різні страви. Mind.Maps™ дозволяє створювати й зберігати багатокрокові рецепти, а автоматична система Rotor.Klean™ спрощує очищення після роботи.
Подвійне скління дверцят сприяє збереженню тепла, LED-підсвічування полегшує контроль процесу, а Protek.Safe™ допомагає зменшити нагрів зовнішніх поверхонь і витрати енергії.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: Unox
- Модель: XEVC0711E1LM
- Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
- Тип: пароконвектомат
- Кількість рівнів: 7
- Формат гастроємностей: GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Температурний діапазон: +30…+260 °C
- Керування: сенсорне
- Термощуп: одноточковий
- Швидкості вентилятора: 8
- Режими вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні з реверсом
- Скління дверцят: подвійне
- Підсвічування: LED
- Система миття: автоматична Rotor.Klean™
- AIR.Maxi™: рівномірний розподіл повітря в камері
- Dry.Maxi™: контроль вологості
- Steam.Maxi™: інжекторне випаровування з контролем вологості
- Mind.Maps™: створення та збереження багатокрокових рецептів
- Protek.Safe™: захист оператора та зниження енерговитрат
- Підключення: електричне
- Напруга: 380 В
- Потужність: 11,7 кВт
- Габарити: 750×783×843 мм
- Вага: 82 кг
- Країна виробництва: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 241 050 ₴
