Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM
540 030 ₴
- В наявності
- Код: 465316
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS призначений для професійних кухонь ресторанів, готелів, кейтерингу та виробничих цехів. Газова модель на 6 рівнів GN 2/1 поєднує високу продуктивність, сучасне сенсорне керування та технології для точного контролю процесу приготування.
Камера підтримує рівномірний розподіл тепла завдяки вентиляторам із 8 швидкостями та реверсом. Багатоточковий термощуп дозволяє контролювати температуру всередині продукту, що особливо зручно при роботі з м’ясом, рибою, випічкою та гастрономічними стравами.
Технології Adaptive.Cooking™, AUTO.Soft™, Multi.Time, Mise.en.Place та Steam.Maxi™ допомагають автоматично коригувати параметри приготування, працювати з кількома стравами одночасно та регулювати рівень вологості в камері. Автоматична система Rotor.Klean™ спрощує очищення обладнання після зміни.
Потрійне скління дверцят зменшує втрати тепла, а підключення до інтернету дозволяє контролювати роботу обладнання та керувати програмами дистанційно.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: Unox
- Модель: XEVC0621GPRM
- Серія: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
- Тип: газовий пароконвектомат
- Кількість рівнів: 6
- Формат гастроємностей: GN 2/1
- Відстань між рівнями: 77 мм
- Температурний діапазон: +30…+260 °C
- Керування: сенсорне
- Термощуп: багатоточковий
- Швидкості вентилятора: 8
- Режими вентилятора: 4 стандартні + 4 напівстатичні з реверсом
- Скління дверцят: потрійне
- Автоматична мийка: Rotor.Klean™
- Adaptive.Cooking™: автоматична адаптація параметрів приготування
- AUTO.Soft™: плавне підвищення температури
- Multi.Time: одночасне приготування різних страв
- Mise.en.Place: синхронізація завершення приготування
- DDC.Stats: моніторинг роботи обладнання
- Steam.Maxi™: контроль вологості від 10% до 100%
- Підключення до інтернету: є
- Тип підключення: газове
- Електроживлення: 220 В
- Потужність: 1 кВт
- Розмір дека: GN 2/1
- Габарити: 860×1145×842 мм
- Вага: 180 кг
- Країна виробництва: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 540 030 ₴