Пароконвектомат Unox XECC0513EPRM
248 510 ₴
- В наявності
- Код: 986528
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвектомат Unox XECC0513EPRM серії CHEFTOP MIND.Maps PLUS Compact призначений для професійних кухонь, де важливі компактні розміри, широкий функціонал і стабільний результат приготування. Модель підходить для ресторанів, кафе, гастробарів, пекарень та кулінарних студій, де одночасно готують різні види страв і випічки.
Камера на 5 рівнів GN 1/1 дозволяє працювати з м’ясом, рибою, овочами, гарнірами, напівфабрикатами та кондитерськими виробами. Технологія Adaptive.Cooking™ автоматично коригує параметри приготування, а AUTO.Soft™ допомагає рівномірно прогрівати продукти завдяки плавному підвищенню температури.
Функції Multi.Time та Mise.en.Place дають можливість працювати з кількома стравами одночасно, налаштовуючи окремі таймери для кожного рівня та синхронізуючи завершення процесу приготування. Автоматична система Rotor.Klean™ спрощує очищення камери та вентиляційного відсіку після роботи.
Сенсорна панель керування підтримує роботу з програмами приготування, а підключення до мережі LAN дозволяє контролювати обладнання дистанційно. Потрійне скління дверцят допомагає зменшити втрати тепла, а LED-підсвічування покращує контроль за процесом приготування.
Обладнання абсолютно нове!
Характеристики
- Виробник: Unox
- Модель: XECC0513EPRM
- Серія: CHEFTOP MIND.Maps PLUS Compact
- Тип: пароконвектомат
- Кількість рівнів: 5
- Формат гастроємностей: GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Температурний діапазон: +30…+260 °C
- Тип керування: сенсорне
- Adaptive.Cooking™: автоматичне коригування параметрів
- AUTO.Soft™: плавне підвищення температури
- Multi.Time: окремі таймери для кожного рівня
- Mise.en.Place: синхронізація завершення приготування
- Rotor.Klean™: автоматичне миття камери та вентиляційного відсіку
- DDC.Stats: моніторинг роботи обладнання
- Підключення до Інтернету: LAN
- Підсвічування камери: LED
- Скління дверцят: потрійне
- Тип мийки: автоматична
- Потужність: 9,2 кВт
- Напруга: 380 В
- Габарити: 535×872×649 мм
- Вага нетто: 65 кг
- Вага брутто: 81 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 248 510 ₴