Подова піч Berg SZ-EO24
38 250 ₴
- В наявності
- Код: 584522
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Подова піч Berg SZ-EO24 — це абсолютно нове професійне обладнання, створене для стабільної роботи в пекарнях, кондитерських, піцеріях, кафе та на виробничих кухнях. Модель із двома окремими камерами дозволяє одночасно випікати різні види продукції, що допомагає ефективніше організувати процес приготування та збільшити продуктивність.
Под кожної камери виконаний із шамотного каменю, який добре накопичує тепло і поступово віддає його під час випікання. Завдяки цьому тісто прогрівається рівномірно, а готові вироби отримують виразну структуру та апетитну скоринку. Пориста поверхня шамотного каменю також сприяє відведенню зайвої вологи, що особливо важливо під час приготування хліба, булочок, піци та іншої випічки.
Механічна панель керування дозволяє окремо вмикати кожну камеру та налаштовувати температуру верхніх і нижніх нагрівальних елементів. Це дає можливість підбирати оптимальний режим під конкретний вид продукції та працювати з різними рецептами одночасно. Нагрів зверху і знизу забезпечує рівномірний температурний розподіл усередині камер і сприяє стабільному результату при кожному циклі випікання.
Оглядові вікна в дверцятах дозволяють контролювати процес приготування без потреби зайвий раз відкривати камеру. Температурний діапазон до +320 °C розширює можливості використання печі, дозволяючи готувати не лише хлібобулочні вироби, а й піцу, запіканки та інші запечені страви. Міцна конструкція та якісні матеріали роблять цю модель практичним рішенням для щоденної інтенсивної експлуатації.
Характеристики:
- Назва: Подова піч Berg SZ-EO24
- Кількість камер: 2
- Розмір однієї камери: 850х650 мм
- Температурний діапазон: +50…+320 °C
- Потужність: 14 кВт
- Підключення: 380 В
- Розмір дека: 600х400 мм
- Місткість дек: 4
- Матеріал поду: шамотний камінь
- Тип керування: механічне
- Нагрів: верхній і нижній
- Габарити (ДхШхВ): 1220х820х1270 мм
- Вага: 144 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 38 250 ₴