Фрізер для м’якого морозива Goshen ST16E

Goshen ST16E — професійний настільний фрізер для приготування м’якого морозива зі спеціальних сумішей. Модель підходить для кафе, кав’ярень, фудкортів, кіосків, зон самообслуговування та інших торгових точок, де важливі швидка видача десертів, стабільна продуктивність і зручне керування.

Апарат виконує основні етапи підготовки морозива: перемішування суміші, насичення повітрям, заморожування та підтримання заданих параметрів. Така система допомагає отримувати однорідну структуру та підтримувати потрібну консистенцію продукту під час роботи.

Продуктивність до 16 л/год

Goshen ST16E розрахований на продуктивність до 16 літрів морозива на годину. Бункер місткістю 6 літрів дозволяє працювати з достатнім запасом суміші без частого дозавантаження.

Модель оснащена одним ріжком і призначена для приготування одного смаку морозива. Такий формат підходить для торгових точок, де м’яке морозиво є окремою позицією меню або додатковим напрямом продажу.

Повітряна помпа та металевий шнек

Вбудована повітряна помпа насичує суміш повітрям під час приготування, сприяючи формуванню легкої та однорідної текстури морозива.

Металевий шнек відповідає за перемішування та переміщення продукту всередині робочої системи. Конструкція розрахована на регулярну експлуатацію в комерційних умовах.

Електронне керування та контроль параметрів

Фрізер оснащений електронною системою керування, яка дозволяє налаштовувати основні параметри роботи обладнання.

Передбачені функції:

• регулювання твердості та м’якості морозива;
• налаштування часу простою;
• підрахунок порцій;
• контроль рівня суміші;
• підтримання заданих робочих параметрів.

Датчик рівня суміші допомагає персоналу контролювати залишок продукту в бункері та своєчасно виконувати його дозавантаження.

Компактне настільне виконання

Goshen ST16E має настільний формат, тому його можна встановити безпосередньо на робочій поверхні або торговому прилавку. Це зручно для кафе, невеликих десертних зон та торгових точок з обмеженим простором.

За роботу холодильної системи відповідає компресор Aspera, а потужність обладнання становить 1,05 кВт.

Обладнання абсолютно нове.

Основні характеристики:

• Тип обладнання: фрізер для м’якого морозива
• Продуктивність: до 16 л/год
• Потужність: 1,05 кВт
• Кількість бункерів: 1
• Об’єм бункера: 6 л
• Кількість ріжків: 1
• Кількість смаків: 1
• Повітряна помпа: є
• Шнек: металевий
• Підрахунок порцій: є
• Регулювання твердості / м’якості: є
• Налаштування часу простою: є
• Датчик рівня суміші: є
• Тип встановлення: настільний
• Компресор: Aspera
• Вага: 50 кг

Комплектація:

• Диспенсер — 1 шт.
• Ручка — 1 шт.
• Поршень — 1 шт.
• Шнек — 1 шт.
• Кришка бункера — 1 шт.
• Ущільнювальні кільця для диспенсера — 2 шт.
• Ущільнювальні кільця для шнека — 2 шт.
• Ущільнювальні кільця для поршня — 2 шт.
• Ущільнювальні кільця для поршня (N-подібні) — 2 шт.
• Повітряна трубка — 1 шт.
• Ущільнювальні кільця для повітряної трубки — 4 шт.
• Форми для морозива — 3 шт.