Коптильня Drevos Класік 2.0 для гарячого та холодного копчення, сушіння
24 890 ₴
- В наявності
- Код: 608504
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Коптильня Drevos Класік 2.0 розрахована на інтенсивну роботу з великими партіями продуктів. Модель підходить для великої родини, фермерських господарств або малого виробництва, де важливі стабільність процесу, контроль температури та повторюваний результат.
Камера об’ємом 205 літрів дозволяє за один цикл обробляти до 20–25 кг продуктів. Внутрішній простір організований так, щоб максимально ефективно використовувати об’єм: два рівні висоти, 6 перекладин і 20 гачків забезпечують зручне розміщення м’яса, риби, ковбас, птиці або сала без скупчення та перекриття потоків диму.
Утеплені стінки товщиною 55 мм сприяють швидкому виходу на робочий режим і стабільному утриманню температури до 100 °C по всій камері. Конвекційний ТЕН разом із вбудованим вентилятором забезпечує рівномірний розподіл тепла, що важливо як для гарячого й холодного копчення, так і для обсушування та в’ялення продуктів.
Круглий димогенератор з компресором відповідає за постійну подачу диму без різких перепадів, а шибер регулювання тяги дозволяє точно адаптувати інтенсивність процесу під конкретний тип сировини. Внутрішня камера з нержавіючої сталі зручна в очищенні та розрахована на тривале використання, тоді як зовнішня обшивка з липи утримує тепло й формує стриманий, практичний вигляд обладнання.
Класік 2.0 — це рішення для тих, хто працює з великими об’ємами та цінує контроль, стабільність і передбачуваний результат у кожному циклі.
Характеристики
-
Призначення: гаряче та холодне копчення, обсушування, в’ялення
-
Зовнішні розміри (Ш×Г×В): 65 × 63 × 175 см
-
Внутрішні розміри (Ш×Г×В): 40 × 41 × 125 см
-
Об’єм камери: 205 л
-
Завантаження за цикл: до 20–25 кг
-
Матеріали: липа, нержавіюча сталь
-
Товщина стінок: 55 мм
-
Робоча температура: до 100 °C
-
Димогенератор: 2 л, без охолоджувача
-
Потужність: 1,5 кВт
Комплектація:
-
Датчик температури в камері
-
Конвекційний ТЕН — 1 шт
-
Перекладини — 6 шт
-
Гачки — 20 шт
-
Рівні для полиць — 2 шт
-
Термощуп — 1 шт
-
Злив — 1 шт
-
Димогенератор — 1 шт
-
Компресор — 1 шт
-
Вентилятор — 1 шт
-
Інструкція з експлуатації
-
Тріска — 3 упаковки
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Стан | Новий |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 24 890 ₴