Кошик
23 відгуків
+380 (99) 024-19-13
+380 (97) 575-46-13
+380 (95) 668-79-93
Інтернет-магазин "Tecnoinox"
Кошик

Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF60-HC

162 700 ₴

  • В наявності
  • Код: 645022
Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF60-HC
Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF60-HCВ наявності
162 700 ₴
+380 (99) 024-19-13
Viber
  • +380 (97) 575-46-13
  • +380 (95) 668-79-93
+380 (99) 024-19-13
Viber
  • +380 (97) 575-46-13
  • +380 (95) 668-79-93
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Шафа шокової заморозки GoodFood GF-BCF60-HC призначена для закладів, де важливо швидко зупинити теплові процеси в продуктах, зберегти їхню структуру, смакові властивості та безпеку зберігання. Обладнання активно використовується у ресторанах, пекарнях, кондитерських, кулінарних цехах і виробничих кухнях з інтенсивним навантаженням.

Модель працює у двох ключових режимах:

  • швидке охолодження від +70 °C до +3 °C за 90 хв — до 60 кг продукту;

  • шокова заморозка від +70 °C до -18 °C за 240 хв — до 38 кг продукту.

Об’єм камери 430 л дозволяє одночасно завантажувати 14 гастроємностей GN 1/1 або дека 400×600×40 мм, що зручно для роботи з готовими стравами, напівфабрикатами та випічкою. Відстань між напрямними 60 мм підходить для різних форматів продукції. Динамічне охолодження забезпечує рівномірний розподіл холодного повітря по всьому об’єму камери без локальних перепадів температур.

Корпус виготовлений з неіржавної сталі, що відповідає вимогам професійної кухні та спрощує санітарну обробку. Автоматична розморозка знижує витрати часу на обслуговування, а термощуп дозволяє контролювати температуру всередині продукту, а не лише повітря в камері.

Компресор Cubigel у поєднанні з контролером Dixel XB570L забезпечує точне керування режимами та стабільну роботу обладнання навіть при повному завантаженні. Товста теплоізоляція сприяє ефективній роботі в приміщеннях з підвищеною температурою. Обладнання абсолютно нове.

Характеристики:

  • Артикул: GF-BCF60-HC

  • Ємність: 430 л

  • Внутрішні габарити (ДхШхВ): 660×410×1000 мм

  • Корпус: неіржавна сталь

  • Місткість: 14×GN 1/1 або дека 400×600×40 мм

  • Відстань між напрямними: 60 мм

  • Автоматична розморозка: так

  • Термощуп: 1 шт.

  • Тип охолодження: динамічне

  • Холодоагент: R290

  • Компресор: Cubigel

  • Контролер: Dixel XB570L

  • Цикл охолодження: +70 → +3 °C / 90 хв (60 кг)

  • Цикл заморозки: +70 → -18 °C / 240 хв (38 кг)

  • Потужність: 980 Вт

  • Напруга: 220–240 В

  • Габаритні розміри (ДхШхВ): 800×800×1750 мм

  • Пакувальні розміри (ДхШхВ): 860×860×1800 мм

  • Вага: 185 кг

  • Вага в упаковці: 200 кг

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникGoodFood
Країна виробникКитай
Сфера використанняHoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини
Гарантійний термін12 міс
МатеріалНержавіюча сталь
Інформація для замовлення
  • Ціна: 162 700 ₴