Деко перфороване Unox TG890
3 900 ₴
- В наявності
- Код: 349494
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Unox TG890 BLACK.BAKE — професійне перфороване алюмінієве деко з антипригарним покриттям для випікання хліба, багетів, булочок, здобної та кондитерської продукції. Поєднання алюмінієвої основи та перфорованої поверхні сприяє швидкому прогріванню тіста, циркуляції гарячого повітря та рівномірному випіканню.
Перфорація робочої поверхні допомагає відводити надлишкову вологу під час теплової обробки. Завдяки цьому тісто краще контактує з гарячим повітрям, що особливо важливо під час випікання хлібобулочних виробів із хрусткою скоринкою та рівномірною структурою.
Антипригарне покриття зменшує прилипання тіста та готової продукції до поверхні. Вироби зручно знімати після випікання, а очищення дека не потребує значних зусиль.
Розмір 325×530×15 мм підходить для професійного теплового обладнання відповідного формату. Деко можна використовувати в пароконвектоматах, пекарських шафах та духових печах, організовуючи серійне випікання на професійній кухні.
Основні переваги:
-
професійне перфороване деко Unox;
-
модель TG890 BLACK.BAKE;
-
алюмінієва конструкція;
-
антипригарне покриття;
-
перфорована робоча поверхня для ефективної циркуляції повітря;
-
розмір 325×530×15 мм;
-
підходить для хліба, багетів, булочок, здобної та кондитерської випічки;
-
сприяє відведенню надлишкової вологи;
-
зручне вилучення готових виробів;
-
підходить для пароконвектоматів, пекарських шаф і духових печей;
-
виробництво — Італія
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Форма | Прямокутна |
| Матеріал | Алюміній |
| Тип дна | Комбіноване |
| Ручки | Немає |
| Країна виробник | Італія |
| Антипригарне покриття | Так |
- Ціна: 3 900 ₴