Шафа пекарська КИЙ-В ШП-3-3К (з конвекцією)
105 800 ₴
- В наявності
- Код: 358410
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пекарська шафа КИЙ-В ШП-3-3К — це обладнання, створене для виробництв, де важливо підтримувати стабільну якість випікання у високому темпі та працювати без пауз протягом усієї зміни. Модель оснащена трьома секціями, і кожна з них працює у конвекційному режимі. Така конфігурація дає змогу забезпечити однаковий тепловий вплив на всі вироби незалежно від рівня завантаження.
Конвекція в кожній секції створює рівномірний потік гарячого повітря, що дозволяє:
-
працювати швидше без втрати якості;
-
підвищити точність у складних рецептурах;
-
забезпечувати однаковий результат у кожному циклі;
-
уникати температурних перепадів навіть при максимальному завантаженні.
Три автономні камери дозволяють готувати різні види виробів паралельно, зберігаючи організованість виробничого процесу. Це особливо зручно у пекарнях, супермаркетах, хлібопекарних лініях та цехах, де потрібно підтримувати інтенсивний ритм роботи.
Місткість шафи — 72 форми Л7 або 14 батонів — забезпечує високу продуктивність в одному робочому циклі. Внутрішній простір камер 980×780×270 мм оптимізований під стандартні листи 960×650×40 мм, що дозволяє працювати у структурованому та передбачуваному темпі.
Температурний діапазон 50–300°C підходить для широкого асортименту: хліб, батони, здоба, здобне та листкове тісто. Потужність 18 кВт забезпечує стабільний прогрів усіх трьох камер навіть при тривалому навантаженні.
Обладнання абсолютно нове!
Переваги КИЙ-В ШП-3-3К
-
Конвекція в кожній секції — рівномірний результат у будь-якій частині листа.
-
Три автономні камери — можливість паралельного випікання різних виробів.
-
Висока місткість — 72 форми Л7 — ефективність у великому обсязі.
-
Сумісність зі стандартними листами — швидка організація робочих циклів.
-
Стійка конструкція, розрахована на інтенсивне щоденне навантаження.
-
Українське виробництво — легкий доступ до сервісу та комплектуючих.
Технічні характеристики
-
Секцій: 3
-
Конвекція: у 3 секціях
-
Рівнів у секції: 1
-
Місткість: 72 форми Л7 або 14 батонів
-
Температура: 50–300°C
-
Внутрішній розмір камер: 980×780×270 мм
-
Розмір листа: 960×650×40 мм
-
Потужність: 18 кВт
-
Напруга: 380 В
-
Габарити без підставки: 1240×1000×1290 мм
-
Габарити з підставкою: 1240×1000×1690 мм
-
Вага: 342 кг
-
Модель: КИЙ-В ШП-3-3К
-
Виробник: КИЙ-В, Україна
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | КИЙ-В |
| Країна виробник | Україна |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 105 800 ₴