Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2-1К (с конвекцией)
67 900 ₴
- В наявності
- Код: 160008
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пекарська шафа КИЙ-В ШП-2-1К — це обладнання, створене для виробництв, де важливо отримувати стабільний результат у кожній партії. Модель поєднує переваги двосекційної конструкції та можливості конвекційної технології, завдяки чому робочий процес стає швидшим і ефективнішим.
Одна з секцій оснащена вбудованою конвекцією, що дозволяє забезпечити рівномірний розподіл гарячого повітря по всьому об’єму камери. Це дає змогу досягати більш однорідної скоринки, зменшувати різницю між верхнім і нижнім рівнем та скорочувати тривалість циклу випікання — особливо під час роботи з великим навантаженням.
Шафа розрахована на 48 форм Л7 або 14 батонів, тому підходить як для дрібних ремісничих пекарень, так і для об’ємних виробництв. Внутрішній розмір 975×760×250 мм оптимізований під стандартні листи 960×650×40 мм, що спрощує підготовку до роботи і підвищує швидкість операцій.
Температурний режим 50–300°C дозволяє працювати з різними видами тіста — від класичного хліба до здобних виробів. Потужність 12 кВт гарантує впевнене утримання робочої температури навіть при максимальному завантаженні.
Обладнання абсолютно нове!
Переваги моделі КИЙ-В ШП-2-1К
-
Поєднання звичайної камери та секції з конвекцією — гнучкість у роботі та кращий контроль процесу.
-
Висока продуктивність — до 48 форм Л7 за один цикл.
-
Рівномірний прогрів у конвекційній секції — стабільний результат навіть при щільному завантаженні.
-
Паралельна робота двох секцій — економія часу і ресурсів.
-
Камера адаптована під стандартні листи — зручно при щоденному використанні.
-
Міцна конструкція для тривалого безперервного навантаження.
-
Українське виробництво — доступність сервісу та деталей.
Технічні характеристики
-
Секцій: 2
-
Конвекція: у 1 секції
-
Рівнів: 1
-
Місткість: 48 форм Л7 або 14 батонів
-
Температура: 50–300°C
-
Внутрішній розмір: 975×760×250 мм
-
Лист: 960×650×40 мм
-
Потужність: 12 кВт
-
Напруга: 380 В
-
Габарити: 1235×965×1210 мм
-
Вага: 320 кг
-
Модель: КИЙ-В ШП-2-1К
-
Виробник: КИЙ-В, Україна
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | КИЙ-В |
| Країна виробник | Україна |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 67 900 ₴