Шафа розстійна Unox XEKPT-10EU-C
67 600 ₴
- В наявності
- Код: 231502
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Шафа розстійна Unox XEKPT-10EU-C — стабільне середовище для точного вистоювання тіста
Шафа розстійна Unox XEKPT-10EU-C призначена для створення контрольованих умов під час вистоювання тіста перед випіканням. Вона підтримує необхідний баланс температури та вологості, що забезпечує правильний підйом, еластичність і рівномірну структуру тіста.
Модель оснащена 10 рівнями для дека 600×400 мм із відстанню між напрямними 75 мм, що дає змогу розміщувати значну кількість виробів одночасно. Температурний діапазон +30...+50°C забезпечує делікатне розстоювання тіста різних типів.
Шафа працює від стандартної мережі 220 В, потужність становить 1,2 кВт. Прилад енергоефективний, простий в експлуатації та розрахований на тривале професійне використання. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, стійкої до вологи, тепла та механічних навантажень.
Модель Unox XEKPT-10EU-C підключається до водопостачання вентилем 3/4″, що дозволяє підтримувати необхідну вологість усередині камери. Управління здійснюється через панель конвекційної печі серії BakerLux Shop.Pro Master, Touch або Led (шириною 800 мм), оскільки шафа не має власної панелі керування.
Такий формат взаємодії дає змогу об’єднати піч і розстоєчну шафу в єдиний технологічний комплекс, що забезпечує стабільність процесів і зручність роботи персоналу.
Переваги Unox XEKPT-10EU-C:
-
10 рівнів для дека 600×400 мм.
-
Точний контроль температури +30...+50°C.
-
Підключення до водопостачання 3/4″.
-
Керування з панелі печей BakerLux Shop.Pro.
-
Потужність 1,2 кВт, живлення 220 В.
-
Камера та корпус із нержавіючої сталі.
-
Абсолютно нове обладнання, готове до використання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 67 600 ₴