Шафа розстійна Unox XL413
92 800 ₴
- В наявності
- Код: 351020
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Шафа розстійна Unox XL413 — стабільна якість випікання для професійних пекарень
Розстоєчна шафа Unox XL413 — це професійне обладнання, призначене для підготовки тіста перед випіканням. Вона забезпечує ідеальний баланс температури та вологості, завдяки чому тісто рівномірно підходить, зберігаючи структуру і об’єм виробів.
Модель оснащена 12 рівнями (2 секції по 6 рівнів) для дека розміром 600×400 мм. Відстань між напрямними — 75 мм, що дозволяє розміщувати різні типи випічки.
Шафа працює в діапазоні температур від +30 до +70 °C, що дає змогу точно налаштовувати умови розстою залежно від виду тіста.
Потужність приладу становить 2,4 кВт, живлення — 220 В, що гарантує стабільну роботу в умовах інтенсивного використання. Корпус виготовлений із міцних матеріалів, призначених для тривалого професійного навантаження.
Шафа Unox XL413 підключається до системи водопостачання через вентиль 3/4″, що дозволяє створювати необхідну вологість усередині камери.
Модель сумісна з пароконвектоматами Unox XB 693, XB 695, XB 613 G, XB 893, XB 895, XB 813 G, утворюючи єдиний ефективний комплекс для пекарні або кондитерського цеху.
Переваги Unox XL413:
-
12 рівнів для дека 600×400 мм.
-
Точне регулювання температури від +30 до +70 °C.
-
Підключення до водопостачання для підтримання вологості.
-
Сумісність із пароконвектоматами серії Unox XB.
-
Потужність 2,4 кВт та надійна робота при 220 В.
-
Абсолютно нове обладнання, готове до встановлення.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 92 800 ₴