Шафа розстійна Hurakan HKN-XLT196M
16 700 ₴
- В наявності
- Код: 748569
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Розстійна шафа Hurakan HKN-XLT196M створена для професійної підготовки тіста у пекарнях, кондитерських цехах, кафе та ресторанах. Вона забезпечує стабільний температурний режим і контрольовану вологість, що дозволяє досягати якісної ферментації та оптимальної структури тіста.
Модель оснащена 16 рівнями з універсальними напрямними, які сумісні з деко 600×400 мм і гастроємностями GN 1/1. Завдяки висоті між напрямними у 70 мм, шафа підходить для одночасної роботи з великою кількістю заготовок.
Передбачені режими вологої та сухої розстійки, а корпус із нержавіючої сталі 304 гарантує міцність, довговічність та легке очищення.
Технічні характеристики:
-
Кількість рівнів: 16 шт.
-
Напрямні: під деко 600×400 мм та GN 1/1
-
Висота між напрямними: 70 мм
-
Температурний режим резервуара: 30–110 °C
-
Температурний режим камери: 30–85 °C
-
Вологість: 80–95%
-
Тип розстійки: волога та суха
-
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь 304
-
Корисний об’єм: 447×600×1480 мм
-
Габарити: 500×700×1840 мм
-
Підключення: 2,6 кВт, 220 В
-
Вага: 50 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GoodFood |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 16 700 ₴