Пакувальник вакуумний Lavezzini OPTIMA

Вакуумний пакувальник Lavezzini OPTIMA — це настільне обладнання для професійного вакуумного пакування продуктів харчування з метою подовження терміну їх зберігання та збереження смакових властивостей. Модель підходить для ресторанів, кафе, магазинів, м’ясних і рибних цехів, а також підприємств харчової промисловості, де важливі точність налаштувань і зручність щоденної роботи.

Камерна система вакуумування та насос продуктивністю 10 м³/год забезпечують ефективне видалення повітря з упаковки. Зварювальна планка завдовжки 350 мм дає змогу герметично запаювати пакети відповідного формату. Завдяки компактним розмірам Lavezzini OPTIMA зручно розміщувати на робочій поверхні професійної кухні, не займаючи багато місця.

Корпус із неіржавної сталі стійкий до корозії та зручний у догляді, а електронна панель керування дозволяє налаштовувати параметри вакуумування відповідно до особливостей продукту. Користувач може встановлювати рівень вакууму у відсотках, задавати час запаювання, активувати швидке ущільнення та використовувати функцію зупинення вакууму для програмованого циклу. Це допомагає адаптувати роботу обладнання до різних завдань пакування.

Окрема перевага моделі — функція Gastrovac, яка дозволяє працювати з гастроємностями, сумісними з обладнанням. У комплекті передбачені набірні вставки для зменшення робочого об’єму камери. Вони допомагають скоротити простір усередині камери під час пакування невеликих порцій продукції та можуть використовуватися як опорна поверхня.

Конструкція Lavezzini OPTIMA передбачає можливість піднімання корпусу на 90° для проведення профілактичних робіт і контролю рівня мастила у вакуумному насосі через спеціальне оглядове віконце. Це полегшує доступ до окремих вузлів під час технічного обслуговування.

Lavezzini OPTIMA поєднує компактне настільне виконання, електронне керування та гнучкі налаштування вакуумного циклу. Модель стане практичним рішенням для професійних кухонь і торговельних підприємств, яким потрібне функціональне обладнання для регулярного вакуумного пакування. Обладнання абсолютно нове.

Переваги Lavezzini OPTIMA

• Камерна система вакуумування. Для герметичного пакування продуктів харчування та напівфабрикатів.

• Електронна панель керування. Зручне налаштування робочих параметрів.

• Регулювання рівня вакууму. Можливість встановлення значення у відсотках.

• Налаштування часу запаювання. Адаптація циклу до пакувальних матеріалів і робочих завдань.

• Програмований вакуумний цикл. Функція зупинення вакуумування для контролю процесу.

• Функція Gastrovac. Можливість вакуумування сумісних гастроємностей.

• Набірні вставки. Зменшення робочого об’єму камери під час пакування невеликих порцій.

• Корпус із неіржавної сталі. Практичність у професійному середовищі та зручність очищення.

• Доступ для технічного обслуговування. Піднімання корпусу на 90° для перевірки рівня мастила у насосі.

• Виробник Lavezzini. Італійське обладнання для професійного пакування.

Технічні характеристики

• Виробник: Lavezzini

• Модель: OPTIMA

• Тип установки: настільний

• Тип вакуумування: камерний

• Кількість камер: 1

• Довжина зварювальної планки: 350 мм

• Кількість зварювальних планок: 1

• Внутрішні розміри камери: 360 × 400 × 190 мм

• Продуктивність насоса: 10 м³/год

• Наповнення інертним газом: немає

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,45 кВт

• Габарити: 420 × 530 × 400 мм

• Вага: 40 кг

• Матеріал корпусу: неіржавна сталь

• Панель керування: електронна

• Функція Gastrovac: є

• Набірні вставки для камери: є