Тісторозкатка для піци Frosty RM42A
44 000 ₴
- В наявності
- Код: 123322
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Тісторозкатка Frosty RM42A
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
- Матеріал валків: полікарбонат.
- Валки розташовуються під кутом.
- Довжина верхнього валка: 215 мм.
- Довжина нижнього валка: 420 мм.
- Налаштування товщини тіста від 1 до 4 мм.
- Діаметр піци: 260 - 400 мм.
- Вага заготовки: 210 - 600 гр.
- Габарити: 530x470x790 мм.
- Вага: 35 кг.
Тісторозкаточна машина Frosty RM42A призначена для розкочування тіста під піцу, хлібо-булочні вироби, коржі тощо.
Для формування піца-красту використовуються двовалкові тісторозкатки. Такі апарати являють собою комбінацію двох пар валків. Одна з них розкочує тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розгортають його більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину тіста і під час першого, і під час другого проходу тістової заготовки. Основна перевага формування тіста на двовалковій тісторозкатці полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дає змогу отримати ніжну структуру тіста.
Виробник тісторозкаточної машини для піци компанія Frosty надає гарантію 12 міс. на модель RM42A.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Виробник | FROSTY |
| Вид обладнання | Тісторозкаточна машина |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 44 000 ₴
