Тісторозкатка для піци Frosty WG-PD40
41 170 ₴
- В наявності
- Код: 453312
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Тісторозкатка Frosty WG-PD40
- Валки розташовуються паралельно.
- Ширина валків: 400 мм.
- Розведення валків: від 1 до 4 мм.
- Регулятор: 13 позицій
- Діаметр піци: 100 - 400 мм.
- Вага заготовки: 50 - 500 гр.
- Габарити: 540x550x650 мм.
- Вага: 42 кг.
Тісторозкаточна машина Frosty WG-PD40 призначена для розкочування тіста під піцу, хлібо-булочні вироби, коржі тощо.
Для формування піца-красту використовуються двовалкові тісторозкатки. Такі апарати являють собою комбінацію двох пар валків. Одна з них розкочує тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розгортають його більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину тіста і під час першого, і під час другого проходу тістової заготовки. Основна перевага формування тіста на двовалковій тісторозкатці полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дає змогу отримати ніжну структуру тіста.
Особливості:
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
Матеріал валків: полікарбонат.
Виробник тісторозкаточної машини для піци компанія Frosty надає гарантію 12 міс. на модель WG-PD40.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Вид обладнання | Тісторозкаточна машина |
- Ціна: 41 170 ₴