Фритюрниці. Кількість постів два
в виде галереив виде списка
Чому обирають фритюрниці на 2 секції?
- Висока продуктивність: Дві окремі секції дозволяють готувати більшу кількість продуктів за менший час.
- Гнучкість: Можливість встановлення різної температури в кожній секції дозволяє готувати різні продукти одночасно.
- Економія часу: Немає необхідності змінювати масло між різними видами продуктів.
- Професійна якість: Виготовлені з нержавіючої сталі, такі фритюрниці довговічні та легко очищаються.
Основні характеристики фритюрниць на 2 секції
- Об'єм секцій: Визначає кількість масла, яке можна використовувати в кожній секції.
- Потужність: Відповідає за швидкість нагрівання масла.
- Терморегулятор: Дозволяє точно встановлювати і підтримувати необхідну температуру.
- Корзини: Використовуються для занурення продуктів в масло.
- Фільтр: Захищає нагрівальний елемент від забруднення.
- Кран для зливу масла: Полегшує процес очищення фритюрниці.
Де використовують фритюрниці на 2 секції?
- Ресторани: Для приготування картоплі фрі, наггетсів, кальмарів та інших смажених страв.
- Кафе: Для приготування фаст-фуду та закусок.
- Бари: Для приготування закусок до пива та інших напоїв.
- Готелі: Для оснащення кухонь ресторанів при готелях.
Як вибрати фритюрницю на 2 секції?
- Визначте необхідну продуктивність: Врахуйте кількість клієнтів та асортимент страв.
- Оцініть розміри кухні: Фритюрниця повинна займати мінімум місця.
- Зверніть увагу на матеріал: Нержавіюча сталь – найкращий варіант для професійного обладнання.
- Перевірте наявність додаткових функцій: Таймер, автоматичне відключення, знімні елементи для легкої очистки.