Апарат шокового заморожування на 5 рівнів BERG D5
89 000 ₴
- В наявності
- Код: 345405
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Апарат шокового заморожування на 5 рівнів BERG D5
Апарат шокової заморозки BERG D5 (Німеччина) призначений для швидкого охолодження та заморожування продуктів із максимальним збереженням їхніх харчових і смакових властивостей. Використання обладнання виключає втрату ваги, висихання, окислення та розвиток бактерій.
Широко застосовується у кейтерингу, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, супермаркетах та міні-виробництвах.
Можливості та переваги:
-
5 рівнів для гастроємностей GN 1/1 або листів 600×400 мм.
-
Охолодження до +3°C (при вхідній температурі продукту +70°C) — цикл на 20 кг.
-
Швидка заморозка до –18°C, робочий режим до –35°C.
-
Збереження структури продуктів без втрат ваги та якості.
-
Корпус із нержавіючої сталі AISI 304 — довговічність і легке очищення.
-
Вбудований термощуп для контролю температури продукту.
-
Автоматичне розморожування для зручності роботи.
Технічні характеристики:
-
Виробник: Berg (Німеччина)
-
Кількість рівнів: 5
-
Об’єм камери: 169 л
-
Потужність: 0,8 кВт
-
Напруга: 220 В
-
Розміри камери: під GN 1/1 та 600×400 мм
-
Відстань між направляючими: 80 мм
-
Температурний режим: до –35°C
-
Холодоагент: R404a
-
Розміри (Д×Ш×В): 800×815×1015 мм
-
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Китай |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 89 000 ₴