
Аппарат шоковой заморозки на 5 уровней BERG D5
89 000 ₴
- В наличии
- Код: 345405
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Аппарат шоковой заморозки на 5 уровней BERG D5
Аппарат шоковой заморозки BERG D5 (Германия) предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов с максимальным сохранением их пищевых и вкусовых свойств. Использование оборудования исключает потерю веса, усушку, окисление и развитие бактерий.
Широко применяется в кейтеринге, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, отелях, супермаркетах и на мини-производствах.
Возможности и преимущества:
-
5 уровней для гастроемкостей GN 1/1 или листов 600×400 мм.
-
Охлаждение до +3°C (при входящей температуре продукта +70°C) — цикл на 20 кг.
-
Быстрая заморозка до –18°C, рабочий режим до –35°C.
-
Сохранение структуры продуктов без потери веса и качества.
-
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — долговечность и легкая очистка.
-
Встроенный термощуп для контроля температуры продукта.
-
Автоматическая разморозка для удобства работы.
Технические характеристики:
-
Производитель: Berg (Германия)
-
Количество уровней: 5
-
Объем камеры: 169 л
-
Мощность: 0,8 кВт
-
Напряжение: 220 В
-
Размеры камеры: под GN 1/1 и 600×400 мм
-
Расстояние между направляющими: 80 мм
-
Температурный режим: до –35°C
-
Хладагент: R404a
-
Габариты (Д×Ш×В): 800×815×1015 мм
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Китай |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 89 000 ₴





