
Тестораскатка для пиццы Frosty WG-PD40
43 230 ₴
- В наличии
- Код: 453312
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Тестораскатка Frosty WG-PD40
- Валки располагаются параллельно.
- Ширина валков: 400 мм.
- Разведение валков: от 1 до 4 мм.
- Регулятор: 13 позиций
- Диаметр пиццы: 100 - 400 мм.
- Вес заготовки: 50 - 500 гр.
- Габариты: 540x550x650 мм.
- Вес: 42 кг.
Тестораскаточная машина Frosty WG-PD40 предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину теста и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Особенности:
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал валков: поликарбонат.
Производитель тестораскаточной машины для пиццы компания Frosty предоставляет гарантию 12 мес. на модель WG-PD40.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Вид оборудования | Тестораскаточная машина |
- Цена: 43 230 ₴
