Вакуумный массажер-маринатор Vektor HY-140DCZK 80 л
40 950 ₴
- В наличии
- Код: 431472
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Vektor HY-140DCZK — профессиональное оборудование для вакуумной обработки мяса и птицы при мариновании, посоле и созревании. Массажер обеспечивает постоянное перемещение сырья внутри вращающейся емкости, благодаря чему продукт равномерно перемешивается на протяжении всего рабочего цикла.
Модель оборудована барабаном вместимостью 80 л. В процессе работы внутри емкости создается вакуумная среда, а вращение барабана обеспечивает механическое массирование загруженного продукта. Такой способ обработки применяется для ускорения технологических процессов маринования, посола и созревания мясного сырья.
Оборудование подходит для работы с предварительно шприцованными кусками мяса, а также с птицей. Постоянное перемешивание обеспечивает контакт продукта с маринадом или рассолом и помогает подготовить сырье к следующим этапам производства.
Для контроля продолжительности обработки Vektor HY-140DCZK оснащен реле времени. Рабочий цикл можно установить в пределах от 0 до 99 минут, подбирая необходимую продолжительность в соответствии с видом продукта и используемой технологией.
Электрическая мощность массажера составляет 500 Вт, питание осуществляется от сети 220 В. Размеры модели — 910×530×940 мм. Вес оборудования без упаковки составляет 85 кг, вес брутто — 95 кг.
Особенности и преимущества
- Вакуумный способ обработки мясного сырья
- Вместимость рабочей емкости 80 л
- Вращающийся барабан
- Равномерное перемещение продукта во время цикла
- Использование для мяса и птицы
- Подходит для предварительно шприцованного сырья
- Применение для маринования
- Использование при посоле и созревании
- Настройка продолжительности работы
- Таймер в диапазоне 0–99 мин
- Подключение к сети 220 В
Характеристики
- Тип оборудования: вакуумный массажер-маринатор
- Производитель: Vektor
- Модель: HY-140DCZK
- Назначение: массирование и маринование мяса и птицы
- Вместимость: 80 л
- Принцип обработки: массирование в вакуумированном вращающемся барабане
- Реле времени: 0–99 мин
- Мощность: 500 Вт
- Номинальная мощность: 0,5 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габаритные размеры: 910×530×940 мм
- Габариты в см: 91×53×94 см
- Вес нетто: 85 кг
- Вес брутто: 95 кг
Оборудование абсолютно новое!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Vektor |
| Страна производитель | Китай |
| Состояние | Новое |
| Мощность | 0.5 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Масса | 85 кг |
- Цена: 40 950 ₴