
Пароконвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS
613 300 ₴
- В наличии
- Код: 369636
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS серии BAKERTOP MIND.Maps™ BIG — профессиональная электрическая модель для пекарен, кондитерских, ресторанов, супермаркетов и производственных кухонь. Оборудование рассчитано на интенсивную выпечку хлебобулочных, кондитерских и гастрономических изделий на противнях 600×400 мм.
Печь имеет 16 уровней и подходит для больших объемов производства. Сенсорная панель MASTER.Touch ONE позволяет создавать и сохранять многоэтапные рецепты, а система CHEFUNOX помогает автоматически подобрать режим приготовления в зависимости от продукта и нужного результата.
AIR.Maxi™ с 5 реверсивными вентиляторами равномерно распределяет тепло по камере. STEAM.Maxi™ контролирует влажность в диапазоне 10–100%, а DRY.Maxi™ удаляет лишнюю влагу для формирования выраженной корочки. Функции MULTI.Time и MISE.EN.PLACE помогают одновременно работать с разными изделиями и синхронизировать их готовность.
Автоматическая система Rotor.KLEAN™ упрощает очистку камеры после смены, а Protek.SAFE™ способствует теплоизоляции и снижению нагрева внешних поверхностей.
Оборудование абсолютно новое!
Характеристики
Производитель: UNOX
Модель: XEBL-16EU-E1RS
Серия: BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
Страна производитель: Италия
Тип оборудования: пароконвекционная печь
Тип подключения: электрическое
Количество уровней: 16
Формат противня: 600×400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Панель управления: MASTER.Touch ONE
Система программирования: MIND.Maps™
Автоматический выбор режима: CHEFUNOX
Количество таймеров: 10
Функция синхронизации готовности: MISE.EN.PLACE
Система вентиляции: AIR.Maxi™
Количество вентиляторов: 5
Реверс вентилятора: есть
Контроль влажности: STEAM.Maxi™, 10–100%
Удаление лишней влаги: DRY.Maxi™
Система очистки: Rotor.KLEAN™
Система безопасности: Protek.SAFE™
Мощность: 35,5 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 892×1018×1875 мм
Вес нетто: 262 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 613 300 ₴


