
Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUGPLM
519 900 ₴
- В наличии
- Код: 743652
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUGPLM серии BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS — профессиональная газовая модель для пекарен, кондитерских, ресторанов, супермаркетов и производственных кухонь. Оборудование рассчитано на выпечку хлеба, булочек, круассанов, десертов, гастрономических изделий и полуфабрикатов в формате 600х400 мм.
Сенсорная панель MASTER.Touch™ обеспечивает удобную настройку рабочих параметров, а многоточечный термощуп MULTI.Point помогает контролировать температуру внутри продукта. Система AIR.Maxi™ с 8 скоростями вентилятора равномерно распределяет воздух в камере, Steam.Maxi™ регулирует влажность от 10% до 100%, а Dry.Maxi™ удаляет лишнюю влагу для формирования выраженной корочки.
Функции MISE.EN.PLACE и SMART.Preheating помогают синхронизировать приготовление разных блюд и подготовить камеру к загрузке. Автоматическая система мойки Rotor.Klean™ упрощает уход после смены, а дверь с трехслойным стеклом способствует сохранению тепла и безопасной работе персонала.
Оборудование абсолютно новое!
Характеристики
Производитель: Unox
Модель: XEBC10EUGPLM
Серия: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
Страна производитель: Италия
Тип оборудования: пароконвекционная печь
Тип подключения: газовое
Количество уровней: 10
Формат противня: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип управления: сенсорное
Панель управления: MASTER.Touch™
Термощуп: многоточечный MULTI.Point
Система вентиляции: AIR.Maxi™
Количество скоростей вентилятора: 8
Контроль влажности: Steam.Maxi™, 10–100%
Удаление лишней влаги: Dry.Maxi™
Функция MISE.EN.PLACE: синхронизация времени приготовления
Функция SMART.Preheating: автоматическая оптимизация температуры
Тип мойки: автоматическая
Система очистки: Rotor.Klean™
Остекление двери: три слоя стекла
Мощность электрическая: 1,4 кВт
Габариты: 860х967х1163 мм
Вес нетто: 163 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 519 900 ₴
