
Пароконвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1RM
382 000 ₴
- В наличии
- Код: 542136
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.MAPS™ ONE — профессиональная электрическая модель для пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе и производственных кухонь. Оборудование рассчитано на работу с противнями 600х400 мм и подходит для выпечки хлеба, булочек, круассанов, десертов, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Система MIND.Maps™ позволяет создавать и сохранять до 364 многоэтапных рецептов, что упрощает повторение технологических процессов. AIR.Maxi™ с 8 скоростями вентилятора равномерно распределяет горячий воздух в камере, Steam.Maxi™ помогает контролировать влажность от 10 до 100%, а Dry.Maxi™ убирает избыточную влагу для получения выраженной корочки.
Автоматическая мойка Rotor.Klean™ облегчает очистку камеры после работы. Двойное остекление двери и система Protek.Safe™ способствуют сохранению тепла и удобной эксплуатации, а сенсорная панель управления помогает быстро настраивать нужные параметры.
Оборудование абсолютно новое!
Характеристики
Производитель: Unox
Модель: XEBC-10EU-E1RM / XEBC10EUE1RM
Серия: BAKERTOP MIND.MAPS™ ONE
Страна производитель: Италия
Тип оборудования: пароконвекционная печь
Тип подключения: электрическое
Количество уровней: 10
Формат противня: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Управление: сенсорное
Система программирования: MIND.Maps™
Количество сохраненных рецептов: до 364
Система вентиляции: AIR.Maxi™
Количество скоростей вентилятора: 8
Режимы вентилятора: 4 реверсивные и 4 полустатические
Контроль влажности: Steam.Maxi™, 10–100%
Удаление лишней влаги: Dry.Maxi™
Модульная установка: Maxi.Link™
Тип мойки: автоматическая
Система очистки: Rotor.Klean™
Промежуточная мойка: есть
Система безопасности: Protek.Safe™
Остекление двери: двойное
Мощность: 15,2 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 860х967х1163 мм
Вес нетто: 136 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 382 000 ₴


