Корзина
+380 (99) 024-19-13
+380 (97) 575-46-13
+380 (95) 668-79-93
Интернет-магазин "Tecnoinox"
Корзина

Пароконвекционная печь Apach AP10QD

184 600 ₴

  • В наличии
  • Код: 963459
Пароконвекционная печь Apach AP10QD
Пароконвекционная печь Apach AP10QDВ наличии
184 600 ₴
+380 (99) 024-19-13
  • +380 (97) 575-46-13
  • +380 (95) 668-79-93
+380 (99) 024-19-13
  • +380 (97) 575-46-13
  • +380 (95) 668-79-93
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Пароконвекционная печь Apach AP10QD предназначена для профессионального приготовления блюд в ресторанах, пекарнях, кафе, гостиницах и заведениях общественного питания. Модель сочетает режимы конвекции и пароувлажнения, что позволяет работать с мясом, рыбой, овощами, гарнирами, выпечкой и гастрономическими блюдами.

Камера рассчитана на 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1 или листы 600×400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм обеспечивает удобное размещение продукции и равномерное распределение тепла во время приготовления.

Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ с тремя фазами приготовления для каждой. Температурный зонд помогает контролировать состояние продукта внутри, а система Delta-T поддерживает деликатный режим тепловой обработки.

Инжекторное пароувлажнение и контроль влажности помогают поддерживать необходимый микроклимат в камере. Две скорости вентилятора с реверсом обеспечивают стабильную циркуляцию горячего воздуха. Дополнительно предусмотрены функции предварительного нагрева, ускоренного охлаждения и регулировки вытяжки пара.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

  • Производитель: Apach
  • Модель: AP10QD
  • Тип: пароконвекционная печь
  • Количество уровней: 10
  • Формат направляющих: GN 1/1 или листы 600×400 мм
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Тип управления: электронное
  • Количество программ: 99
  • Количество фаз в программе: до 3
  • Температурный диапазон: +50…+270°C
  • Пароувлажнение: инжекторное
  • Контроль влажности: да
  • Температурный зонд: да
  • Система Delta-T: да
  • Предварительный нагрев: да
  • Ускоренное охлаждение: да
  • Регулировка вытяжки пара: да
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Реверс вентилятора: да
  • Опция автоматической мойки: да
  • Мощность: 16,1 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 920×840×1200 мм
Характеристики
Основные
ПроизводительUnox
Страна производительИталия
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Гарантийный срок12 мес
Информация для заказа
  • Цена: 184 600 ₴