
Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM
540 030 ₴
- В наличии
- Код: 465316
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвектомат Unox XEVC0621GPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для профессиональных кухонь ресторанов, гостиниц, кейтеринга и производственных цехов. Газовая модель на 6 уровней GN 2/1 сочетает высокую производительность, современное сенсорное управление и технологии для точного контроля процесса приготовления.
Камера поддерживает равномерное распределение тепла благодаря вентиляторам с 8 скоростями и реверсом. Многоточечный термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта, что особенно удобно при работе с мясом, рыбой, выпечкой и гастрономическими блюдами.
Технологии Adaptive.Cooking™, AUTO.Soft™, Multi.Time, Mise.en.Place и Steam.Maxi™ помогают автоматически корректировать параметры приготовления, работать с несколькими блюдами одновременно и регулировать уровень влажности в камере. Автоматическая система Rotor.Klean™ упрощает очистку оборудования после смены.
Тройное остекление дверцы уменьшает потери тепла, а подключение к интернету позволяет контролировать работу оборудования и управлять программами дистанционно.
Оборудование абсолютно новое!
Характеристики
- Производитель: Unox
- Модель: XEVC0621GPRM
- Серия: CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
- Тип: газовый пароконвектомат
- Количество уровней: 6
- Формат гастроемкостей: GN 2/1
- Расстояние между уровнями: 77 мм
- Температурный диапазон: +30…+260 °C
- Управление: сенсорное
- Термощуп: многоточечный
- Скорости вентилятора: 8
- Режимы вентилятора: 4 стандартные + 4 полустатические с реверсом
- Остекление дверцы: тройное
- Автоматическая мойка: Rotor.Klean™
- Adaptive.Cooking™: автоматическая адаптация параметров приготовления
- AUTO.Soft™: плавное повышение температуры
- Multi.Time: одновременное приготовление разных блюд
- Mise.en.Place: синхронизация завершения приготовления
- DDC.Stats: мониторинг работы оборудования
- Steam.Maxi™: контроль влажности от 10% до 100%
- Подключение к интернету: есть
- Тип подключения: газовое
- Электропитание: 220 В
- Мощность: 1 кВт
- Размер противня: GN 2/1
- Габариты: 860×1145×842 мм
- Вес: 180 кг
- Страна производства: Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 540 030 ₴
