
Пароконвектомат Unox XEVL2011E1RS
598 620 ₴
- В наличии
- Код: 465511
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвектомат Unox XEVL2011E1RS серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE — профессиональное электрическое оборудование для ресторанов, гостиниц, кейтеринга, кулинарных производств и больших кухонь с высокой нагрузкой. Модель рассчитана на 20 уровней GN 1/1 и комплектуется тележкой, что удобно для работы с крупными партиями блюд.
Температурный диапазон от +30 до +260 °C позволяет готовить мясо, рыбу, овощи, гарниры, выпечку, полуфабрикаты и блюда для банкетного обслуживания. Вентиляторы с 4 скоростями равномерно распределяют тепло в камере, а тройное остекление дверцы помогает сохранять температуру во время работы.
Технологии AIR.Maxi™, Dry.Maxi™, Steam.Maxi™ и PRESSURE.Steam помогают управлять циркуляцией воздуха, влажностью и паром для разных типов продуктов. Сенсорная панель Mind.Maps™ позволяет создавать и сохранять многошаговые рецепты, а автоматическая система Rotor.Klean™ с 4 программами упрощает очистку камеры после смены.
Оборудование абсолютно новое!
Характеристики
- Производитель: Unox
- Модель: XEVL2011E1RS
- Серия: CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
- Тип оборудования: пароконвектомат
- Количество уровней: 20
- Формат гастроемкостей: GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Температурный диапазон: +30…+260 °C
- Термощуп: одноточечный
- Количество скоростей вентилятора: 4
- Остекление дверцы: тройное
- Автоматическая мойка: Rotor.Klean™
- Количество программ мойки: 4
- Подсветка: светодиодная
- Тележка в комплекте: да
- AIR.Maxi™: равномерная циркуляция воздуха
- Dry.Maxi™: принудительное удаление влаги
- Steam.Maxi™: контроль влажности от 10 до 100%
- PRESSURE.Steam: высокотемпературный пар +90…+110 °C
- Mind.Maps™: создание и сохранение многошаговых рецептов
- AUTO.Pure: система очистки воды
- Подключение: электрическое
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 35,5 кВт
- Размер противня: GN 1/1
- Габариты: 892×925×1875 мм
- Вес: 262 кг
- Страна производства: Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 598 620 ₴
