
Аппарат шоковой заморозки Berg TSD40
82 450 ₴
- В наличии
- Код: 284158
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Аппарат шоковой заморозки Berg TSD40 — это абсолютно новое профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и интенсивной заморозки продуктов в ресторанах, кафе, на производственных кухнях и пищевых предприятиях. Модель позволяет оперативно обрабатывать ягоды, фрукты, овощи, рыбу, мясо, полуфабрикаты и готовые блюда, сохраняя их текстуру, плотность и рабочие свойства после охлаждения.
Камера объёмом 40 литров оснащена тремя уровнями под формат GN 2/3, что позволяет удобно размещать продукты и рационально организовать рабочий процесс. Динамическая система охлаждения равномерно распределяет холодный воздух внутри камеры, способствуя стабильному результату при шоковом охлаждении и заморозке.
После завершения рабочего цикла аппарат автоматически переходит в режим хранения, что упрощает ежедневную эксплуатацию и помогает поддерживать нужную температуру без дополнительных настроек. В режиме хранения происходит автоматическая разморозка испарителя, благодаря чему оборудование стабильно работает в течение смены.
Электронная панель управления обеспечивает удобную настройку параметров, а термощуп помогает контролировать температуру внутри продукта. Корпус и внутренняя часть выполнены из нержавеющей стали, задняя стенка оцинкована. Термоизоляция толщиной 60 мм способствует лучшему удержанию холода и повышает эффективность работы оборудования.
Характеристики:
- Название: Аппарат шоковой заморозки Berg TSD40
- Объём камеры: 40 л
- Формат направляющих / противня: GN 2/3
- Количество уровней: 3
- Температурный режим: -2…-30 °C
- Мощность: 0,52 кВт
- Вместимость шоковой заморозки: 6 кг / 240 мин
- Вместимость шокового охлаждения: 9 кг / 90 мин
- Хладагент: R-290
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Термощуп: да
- Размеры (ДхШхВ): 740x700x470 мм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 82 450 ₴




