Горизонтальный тестомес Horfood ТМ-25 предназначен для работы с тугими и вязкими смесями в условиях профессионального производства. Подходит для замеса теста для пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лаваша, пряников, а также для перемешивания фарша, творожной и овощной массы.
Горизонтальный вал обеспечивает равномерное распределение влаги и ингредиентов по всему объёму. Функция реверсивного вращения способствует более тщательному перемешиванию и формированию правильной структуры теста без перегрузки двигателя.
Объём дежи 56 литров позволяет загружать до 25 кг теста за один цикл. Минимальная загрузка от 5 кг даёт возможность работать с небольшими партиями.
Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Ручной механизм опрокидывания упрощает выгрузку готовой массы.
Оборудование абсолютно новое и готово к эксплуатации на предприятиях пищевого производства и в сегменте HoReCa.
Характеристики
-
Объём дежи: 56 л
-
Максимальная загрузка теста: до 25 кг
-
Минимальная загрузка: от 5 кг
-
Материал дежи: пищевая нержавеющая сталь
-
Тип опрокидывания: ручной
-
Скорость вращения: 33 об/мин
-
Напряжение: 220 В
-
Мощность: 2–3 кВт
-
Габариты (Д×Ш×В): 750×480×950 мм
-
Тип вращения: реверс
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Материал | Нержавеющая сталь |
- Цена: 66 900 ₴




