Фризер для мягкого мороженого Goshen ST16ERLW

Goshen ST16ERLW — профессиональный настольный фризер для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Модель сочетает производительность до 16 л/ч, автоматизированный рабочий цикл и современное управление через 7-дюймовый сенсорный экран.

Фризер подходит для кафе, кофеен, фуд-кортов, киосков, сезонных торговых точек и других заведений, где мягкое мороженое является частью основного или дополнительного десертного меню.

Один вкус и производительность до 16 л/ч

Модель оснащена одним бункером объёмом 6 л и одним рожком для выдачи готового продукта. Такая конфигурация позволяет работать с одним рецептом мороженого и организовать быструю порционную выдачу.

Производительность достигает 16 л/ч, поэтому Goshen ST16ERLW подходит для торговых точек с регулярным спросом на мягкое мороженое.

В бункере установлен агитатор, который постоянно перемешивает смесь и помогает поддерживать её однородность во время работы.

Сенсорный экран 7″

Одной из ключевых особенностей Goshen ST16ERLW является большой 7-дюймовый сенсорный экран. С его помощью персонал может управлять основными функциями оборудования и контролировать рабочий процесс.

Предусмотрены:

• регулировка твёрдости и мягкости мороженого;
• настройка времени простоя;
• режим ночного хранения;
• функция размораживания;
• подсчёт порций;
• контроль уровня смеси;
• встроенная инструкция для пользователя.

Такой формат управления позволяет быстрее освоить оборудование и адаптировать его работу под конкретную рецептуру.

Воздушная помпа и металлический шнек

Фризер оснащён воздушной помпой, которая используется для насыщения смеси воздухом во время приготовления. Это способствует формированию лёгкой и однородной структуры мягкого мороженого.

Металлический шнек обеспечивает перемешивание и продвижение продукта к зоне выдачи. Конструкция рассчитана на регулярную эксплуатацию в условиях профессиональной торговой точки.

Ночное хранение и размораживание

Для работы в течение нескольких смен модель оснащена режимом ночного хранения. Он позволяет поддерживать смесь в заданном рабочем состоянии между периодами активной выдачи.

Функция размораживания упрощает обслуживание оборудования и помогает персоналу выполнять необходимые операции по уходу за рабочей системой.

Датчик уровня смеси информирует о её количестве в бункере, помогая контролировать запас продукта во время работы.

Компактное настольное исполнение

Goshen ST16ERLW имеет настольный формат, поэтому его можно разместить непосредственно в торговой или барной зоне. Современный дизайн и крупный сенсорный дисплей делают аппарат заметным элементом прилавка.

Вес оборудования составляет 50 кг, поэтому для установки необходимо предусмотреть прочную и ровную рабочую поверхность.

Фризер оснащён компрессором Aspera, а его мощность составляет 1,05 кВт.

Goshen ST16ERLW — компактное оборудование для приготовления одного вида мягкого мороженого с производительностью до 16 л/ч, сенсорным управлением, автоматизированными функциями и бункером на 6 л.

Оборудование абсолютно новое!

Основные характеристики:

• Тип оборудования: фризер для мягкого мороженого
• Модель: Goshen ST16ERLW
• Сенсорный экран: 7″
• Производительность: до 16 л/ч
• Мощность: 1,05 кВт
• Количество бункеров: 1
• Объём бункера: 6 л
• Агитатор в бункере: есть
• Количество рожков: 1
• Количество вкусов: 1
• Воздушная помпа: есть
• Шнек: металлический
• Подсчёт порций: есть
• Регулировка твёрдости / мягкости: есть
• Настройка времени простоя: есть
• Режим ночного хранения: есть
• Функция размораживания: есть
• Датчик уровня смеси: есть
• Тип установки: настольный
• Компрессор: Aspera
• Вес: 50 кг

Комплектация:

• Диспенсер — 1 шт.
• Ручка — 1 шт.
• Поршень — 1 шт.
• Шнек — 1 шт.
• Крышка бункера — 1 шт.
• Уплотнительные кольца для диспенсера — 2 шт.
• Уплотнительные кольца для шнека — 2 шт.
• Уплотнительные кольца для поршня — 2 шт.
• Уплотнительные кольца для поршня (N-образные) — 2 шт.
• Воздушная трубка — 1 шт.
• Уплотнительные кольца для воздушной трубки — 4 шт.
• Формы для мороженого — 3 шт.