Тендерайзер HORFOOD TM-100
256 350 ₴
- В наявності
- Код: 148487
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Тендерайзер HORFOOD TM-100 призначений для професійної підготовки м’ясних виробів перед продажем або подальшою кулінарною обробкою. Обладнання дозволяє швидко формувати відбивні однакової товщини, зберігаючи структуру м’яса та його природні властивості.
Модель активно використовується в супермаркетах, м’ясних магазинах, ресторанах, готелях і на підприємствах HoReCa, де важливі швидкість обробки, стабільність результату та акуратний зовнішній вигляд продукції. Використання тендерайзера дає можливість суттєво розширити асортимент — від класичних відбивних до готових наборів для гриля та стейків.
Обладнання підходить для роботи з різними видами м’яса:
-
яловичина для біфштексів і котлет
-
свинина для відбивних, кручениць і стейків
-
курятина для котлет по-київськи, де-воляй та інших страв
-
заготовки для гриля та напівфабрикатів
Продуктивність до 450 одиниць на годину дозволяє ефективно обробляти великі партії м’яса без затримок у виробничому процесі. Регулювання товщини відбивних у діапазоні 1–15 мм забезпечує точне налаштування під конкретний продукт і формат реалізації.
Процес обробки відбувається без бризок і пошкоджень м’яса, що знижує втрати ваги та спрощує санітарний догляд за обладнанням. Міцна конструкція розрахована на інтенсивну щоденну експлуатацію в професійному середовищі. Обладнання абсолютно нове.
Характеристики
-
Продуктивність: до 450 одиниць/год
-
Регулювання товщини відбивних: 1–15 мм
-
Потужність двигуна: 1,5 кВт
-
Напруга: 400 В
-
Габаритні розміри (Д×Ш×В): 450×700×560 мм
-
Вага: 125 кг
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 256 350 ₴