
Коптильня Drevos Бизнес 2.0 для горячего и холодного копчения, сушки
51 720 ₴
- В наличии
- Код: 361021
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Drevos Бизнес 2.0 — коптильня профессионального класса, предназначенная для стабильной и непрерывной работы с крупными партиями продукции. Модель используется на крафтовых производствах, в фермерских хозяйствах и перерабатывающих цехах, где копчение является ключевым технологическим процессом и требует полного контроля.
Рабочая камера объёмом 640 литров рассчитана на обработку до 80 кг продукции за один цикл. Внутреннее пространство организовано с учётом производственной нагрузки: три уровня размещения, 12 перекладин и 50 крючков обеспечивают правильную загрузку без плотного контакта между заготовками. Это способствует равномерному распределению тепла и дыма по всей камере.
Два конвекционных ТЭНа обеспечивают равномерный прогрев и стабильное поддержание температуры до 100 °C даже при максимальной загрузке. Встроенный вентилятор формирует контролируемый воздушный поток, благодаря чему коптильня подходит не только для горячего и холодного копчения, но и для сушки и вяления продукции.
Круглый дымогенератор с компрессором рассчитан на до 8 часов непрерывной работы, обеспечивая стабильную подачу дыма без постоянного контроля оператора. Регулировка тяги позволяет точно настраивать интенсивность процесса под конкретный продукт и технологию. Внутренняя камера из нержавеющей стали упрощает санитарное обслуживание и рассчитана на интенсивную эксплуатацию, а липовый корпус с теплоизоляцией обеспечивает энергоэффективность и стабильность температурного режима.
Drevos Бизнес 2.0 — производственное решение для тех, кто работает с большими объёмами и ориентируется на мощность, управляемость процесса и стабильное качество готовой продукции.
Характеристики
-
Горячее и холодное копчение, сушка, вяление
-
Внешние размеры: 75 × 75 × 190 см
-
Внутренние размеры: 61 × 72 × 150 см
-
Объём камеры: 640 л
-
Загрузка за цикл: до 80 кг
-
Материалы: липа, нержавеющая сталь
-
Толщина стенок: 55 мм
-
Дымогенератор: 2 л, без охладителя
-
Мощность: 5 кВт
Комплектация:
датчик температуры в камере, перекладины — 12 шт, крючки — 50 шт, уровни для полок — 3 шт, слив — 1 шт, термощуп — 1 шт, дымогенератор — 1 шт, компрессор — 1 шт, конвекционные ТЭНы — 2 шт, вентилятор — 1 шт, инструкция по эксплуатации, щепа — 3 упаковки.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Состояние | Новое |
| Материал | Нержавеющая сталь |
- Цена: 51 720 ₴




