Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V
165 400 ₴
- В наявності
- Код: 633690
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V — це універсальне теплове обладнання для професійних кухонь з високою щоденною завантаженістю. Модель на 10 рівнів GN 1/1 або листів 600×400 мм дозволяє готувати великі об’єми продукції з повторюваним результатом на кожному рівні, що важливо для ресторанів, готелів, їдалень та кейтерингових підприємств.
Інжекторна система парозволоження забезпечує точне поєднання пари та гарячого повітря, що дає змогу працювати з різними технологіями: запікання, випікання, приготування на парі, смаження та комбіновані режими. Температурний діапазон +30…260 °C охоплює як делікатні процеси, так і інтенсивну теплову обробку.
Три вентилятори з функцією реверсу формують рівномірну циркуляцію повітря по всій камері, зменшуючи різницю температур між рівнями та покращуючи однорідність приготування. Механічна панель керування орієнтована на просту та швидку роботу персоналу без складного навчання. Камера з нержавіючої сталі AISI 304 відповідає санітарним вимогам професійної кухні та розрахована на інтенсивну експлуатацію в робочому режимі.
Характеристики
-
Бренд: TATRA
-
Країна виробництва: Італія
-
Тип обладнання: пароконвектомат
-
Кількість рівнів: 10
-
Гастроємності / листи: GN 1/1 або 600 × 400 мм
-
Відстань між направляючими: 80 мм
-
Тип парозволоження: інжекторний
-
Панель керування: механічна
-
Робочі температури: +30…260 °C
-
Кількість вентиляторів: 3
-
Кількість швидкостей вентилятора: 1
-
Реверс вентиляторів: є
-
Матеріал камери: нержавіюча сталь AISI 304
-
Розміри камери: 660 × 490 × 948 мм
-
Вхід для води: Ø ¾” M
-
Злив води: Ø 30 мм
-
Максимальна жорсткість води: 5 °f (≈50 мг/л CaCO₃)
-
Тиск води: 150–200 кПа
-
Максимальна витрата води: 22,4 л/год
-
Потужність: 15,5 кВт
-
Сила струму: 25,2 А
-
Необхідний кабель живлення: 5G4
-
Напруга / Частота: 220 / 380–415 В, 3N~, 50/60 Гц
-
Габарити (Ш×Г×В): 817 × 888 × 1308 мм
-
Вага: 128 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tatra |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 165 400 ₴