Піч конвекційна APACH AP20QM
417 600 ₴
- В наявності
- Код: 163289
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Конвекційна піч APACH AP20QM розрахована на інтенсивну щоденну експлуатацію у пекарнях, кондитерських цехах, ресторанах і виробничих кухнях HoReCa. Робоча камера на 20 рівнів GN 1/1 дозволяє одночасно готувати великі обсяги продукції, оптимізуючи час і завантаження персоналу.
Завдяки турбінному вентилятору з реверсом гаряче повітря рівномірно циркулює по всій камері, забезпечуючи однакову теплову обробку на кожному рівні навіть при повному завантаженні. Інжекторне парозволоження додає контроль вологості під час приготування та розширює можливості роботи з випічкою, хлібобулочними і гастрономічними виробами.
Механічна панель керування проста у використанні та підходить для стабільної роботи без складних налаштувань. Формат направляючих GN 1/1 забезпечує сумісність зі стандартними гастроємностями, що спрощує інтеграцію печі у вже налагоджені процеси кухні. Обладнання абсолютно нове та орієнтоване на тривалий ресурс роботи.
Характеристики
-
Бренд: APACH
-
Країна виробництва: Італія
-
Тип: конвекційна піч з парозволоженням
-
Кількість рівнів: 20
-
Тип направляючих: GN 1/1
-
Відстань між рівнями: 67 мм
-
Тип вентилятора: турбіна
-
Режим вентилятора: реверс
-
Тип парозволоження: інжекторне
-
Панель керування: механічна
-
Робочі температури: +30…260 °C
-
Потужність: 28,6 кВт
-
Напруга: 380 В
-
Габарити (Ш×Г×В): 1051 × 1002 × 1900 мм
-
Вага: 250 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 417 600 ₴