
Перфорированный лист Unox TG310
1 350 ₴
- В наличии
- Код: 941689
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Unox TG310 — профессиональный перфорированный алюминиевый лист для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, духовых шкафах и пекарских камерах. Перфорированная поверхность способствует активной циркуляции горячего воздуха, благодаря чему тепло равномернее распределяется вокруг изделий.
Алюминиевая основа быстро набирает температуру и эффективно передает тепло продуктам. Сочетание теплопроводности алюминия с перфорированной конструкцией помогает сократить время тепловой обработки и получать равномерно пропеченную продукцию.
Лист размером 460×330×15 мм удобно использовать для хлеба, булочек, пирогов, печенья, кондитерских заготовок и других изделий. Также лист подходит для работы с силиконовыми ковриками, которые можно размещать на его поверхности во время выпечки.
Перфорация обеспечивает лучший контакт нижней части изделий с горячим воздухом, что может способствовать формированию более выраженной корочки. Небольшая высота борта делает лист удобным для загрузки и извлечения готовой продукции.
Основные преимущества:
-
профессиональный перфорированный лист Unox;
-
модель TG310;
-
материал — алюминий;
-
размер 460×330×15 мм;
-
перфорированная рабочая поверхность;
-
улучшенная циркуляция горячего воздуха;
-
быстрый нагрев и передача тепла;
-
подходит для хлебобулочных и кондитерских изделий;
-
удобно использовать с силиконовыми ковриками;
-
подходит для печенья, пирогов, булочек и других заготовок;
-
совместим с профессиональным оборудованием соответствующего размера;
-
производство — Италия
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Форма | Прямоугольная |
| Материал | Алюминий |
| Тип дна | Комбинированное |
| Ручки | Нет |
| Страна производитель | Италия |
| Антипригарное покрытие | Да |
- Цена: 1 350 ₴
