
Деко для багетов Berg 600×400×45
1 200 ₴
- В наличии
- Код: 384980
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Berg 600×400×45 мм — профессиональный лист для выпечки французских багетов в пароконвектоматах, пекарских камерах и духовых шкафах. Конструкция с 5 отдельными формами позволяет одновременно выпекать несколько багетов, помогая сохранять заданную форму и равномерно распределять тепло по всей длине изделий.
Лист изготовлен из стали и оснащен тефлоновым антипригарным покрытием. Оно уменьшает прилипание теста к поверхности, облегчает извлечение готовых багетов и упрощает очистку после завершения рабочего цикла.
Перфорированная конструкция способствует циркуляции горячего воздуха вокруг тестовых заготовок. Благодаря этому тепло эффективнее поступает к изделиям, помогая формировать равномерную корочку и поддерживать характерную структуру багета.
Формат 600×400 мм подходит для профессионального пекарского оборудования соответствующего размера. Высота 45 мм обеспечивает достаточную глубину форм для размещения тестовых заготовок, а вес 0,6 кг делает лист удобным для загрузки, перемещения и извлечения из печи.
Основные преимущества:
-
профессиональный лист Berg для багетов;
-
размер 600×400×45 мм;
-
5 отдельных форм для одновременной выпечки;
-
материал — сталь;
-
тефлоновое антипригарное покрытие;
-
перфорированная конструкция;
-
способствует циркуляции горячего воздуха;
-
помогает равномерно пропекать багеты;
-
облегчает извлечение готовой выпечки;
-
упрощает очистку после использования;
-
вес 0,6 кг;
-
подходит для пароконвектоматов, пекарских камер и духовых шкафов;
-
удобно для пекарен, кондитерских и профессиональных кухонь
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Форма | Прямоугольная |
| Тип дна | Рифленое |
| Ручки | Нет |
| Страна производитель | Китай |
| Антипригарное покрытие | Да |
- Цена: 1 200 ₴
