Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-3-3К (с конвекцией)
105 800 ₴
- В наличии
- Код: 358410
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-3-3К предназначен для предприятий с высокой производственной нагрузкой, где важно поддерживать стабильный результат в каждом цикле и работать без перерывов. В модели используются три независимые секции, и каждая оснащена конвекцией, что делает систему полностью збалансованою и предсказуемой при любой загрузке.
Конвекционный режим во всех секциях создаёт равномерный поток горячего воздуха. Это позволяет:
-
ускорить процесс выпечки;
-
обеспечивать одинаковую структуру изделий;
-
работать с чувствительными рецептурами;
-
поддерживать постоянный температурный режим без колебаний.
Три автономные камеры дают возможность одновременно обрабатывать разные виды продукции, не змінюючи загального ритма виробництва. Такая структура удобна для больших пекарен, супермаркетов, линий массового производства и цехов с интенсивной нагрузкой.
Вместимость — 72 формы Л7 или 14 батонов — обеспечивает эффективную работу при большом объёме. Размер камеры 980×780×270 мм адаптирован под стандартные листы 960×650×40 мм, что ускоряет подготовку и загрузку.
Температурный диапазон 50–300°C подходит для большинства видів теста. Мощность 18 кВт поддерживает стабильный прогрев всех секций при длительной эксплуатации.
Оборудование абсолютно новое!
Преимущества КИЙ-В ШП-3-3К
-
Конвекция в каждой из трёх секций — равномерный результат в любом цикле.
-
Три автономные камеры — оптимизация параллельных процессов.
-
Вместимость 72 формы Л7 — высокая производительность.
-
Совместимость со стандартными листами — удобная организация работы.
-
Прочная конструкция, рассчитанная на интенсивную ежедневную нагрузку.
-
Производство Украина — удобство обслуживания и доступность комплектующих.
Технические характеристики
-
Секций: 3
-
Конвекция: в 3 секциях
-
Уровней: 1
-
Вместимость: 72 формы Л7 или 14 батонов
-
Температура: 50–300°C
-
Размер камеры: 980×780×270 мм
-
Размер листа: 960×650×40 мм
-
Мощность: 18 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Габариты без подставки: 1240×1000×1290 мм
-
Габариты с подставкой: 1240×1000×1690 мм
-
Вес: 342 кг
-
Модель: КИЙ-В ШП-3-3К
-
Производитель: КИЙ-В, Украина
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | КИЙ-В |
| Страна производитель | Украина |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 105 800 ₴