Апарат су-вид Sirman SoftCooker XP S GN 1/1
27 200 ₴
- В наявності
- Код: 268451
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Апарат су-вид Sirman SoftCooker XP S GN 1/1 — професійне обладнання для точного приготування страв методом Sous Vide. Така технологія забезпечує рівномірне прогрівання продуктів у вакуумі при низьких температурах, зберігаючи соковитість, структуру та природний смак.
Завдяки об’єму 22 літри та стандарту GN 1/1 (h 200), апарат підходить для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, кейтерингових компаній і гастробарів. Електронна система контролю температури гарантує стабільність режиму від 24 до 99°C, що дозволяє працювати з будь-якими видами м’яса, риби чи овочів.
25 програм, що зберігаються в пам’яті, дозволяють швидко відтворювати рецепти без повторного налаштування. Функція відкладеного старту (до 24 годин) забезпечує зручність планування роботи кухні.
Модель оснащена зручною панеллю управління з дисплеєм для контролю процесу приготування та ергономічними ручками для безпечного перенесення.
Технічні характеристики:
-
Об’єм ємності: 22 л
-
Місткість: GN 1/1 h 200
-
Робоча температура: 24–99°C
-
Потужність: 1,7 кВт
-
Напруга: 220 В
-
Розміри: 565×360×300 мм
-
Вага: 16 кг
-
Виробник: Sirman (Італія)
Переваги:
-
Висока точність температури
-
25 програм збереження рецептів
-
Відкладений старт до 24 годин
-
Зручне управління
-
Компактність та надійна конструкція з нержавіючої сталі
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Новий |
- Ціна: 27 200 ₴